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Domingo

Preparemos galletitas

Elaboradas en casa para tentar a los más golosos de la familia en cualquier momento del día. Son ideales para guardar en lata y tenerlas siempre a mano.
02.09.2018
Domingo

Empanadas, una tradición

Una tentación de grandes y chicos, en sus ricas variantes, salada y dulce, repulgue arriba o al costado, horneada en horno común, de barro, o frita.
26.08.2018
Domingo

La papa, un gran aporte

Por su valor nutritivo forma parte de la seguridad alimentaria y es motivo de orgullo para los sudamericanos. Frita, en la tortilla o en sopas es deliciosa.
19.08.2018
Domingo

Con un toque especial

Una planta de antaño, silvestre y muy común, considerada afrodisíaca por los romanos. La rúcula, con sabor picante, enriquece una ensalada o una pizza.
12.08.2018
Domingo

Como granos de oro

Un dorado cereal venerado y convertido en leyenda por los aztecas. El dulce maíz, simplemente hervido en un caldo o asado a la parrilla es una delicia.
05.08.2018
Domingo

La calidez de una fondue

Para disfrutar de un plato caliente. Tres ingredientes tan simples como queso, vino y pan, logran convertirse en una experiencia deliciosa y compartida.
13.07.2018
Domingo

La reina de las masas

Una creación antiquísima y exquisita. El hojaldre, presente en la repostería y pastelería, se utiliza en volovanes, tartas, empanadas, palmitas o milhojas.
08.07.2018
Domingo

Bienvenidas las salsas

Son especialmente encargadas de incorporar el toque diferente al plato más sencillo. Tienen entre otras virtudes, la de sacarnos de apuros a la hora de cocinar.
01.07.2018
Domingo

Muy versátil, el zapallo

Estamos en la época ideal para preparar diferentes recetas con los zapallos. No olvidemos que las verduras son el componente necesario de un sinfín de recetas.
17.06.2018
Domingo

El brócoli a los platos

Una verdura que forma parte de sabrosas y variadas recetas. Para aprovechar al máximo sus nutrientes deberíamos integrarlo más en nuestra cocina diaria.
27.05.2018