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Noticias

Otro ajuste en precio de la carne en el abasto

La industria traslada la suba del precio del ganado gordo semana a semana a la media res que llega a las carnicerías.
26.04.2018
Sindicales

PUL asegura que reabrirá su planta dentro de un mes

El sindicato cree que su cierre temporal se debe a la poca faena.
25.04.2018
Noticias

La UE resolvió prohibir el ingreso de carne de 20 frigoríficos brasileños

Los países miembro de la Unión Europea votaron de forma unánime en favor de prohibir las importaciones de productos cárnicos, en su mayoría pollo, de 20 frigoríficos brasileños que tenían autorización para exportar al bloque, dijo la Comisión Europea en un comunicado.
20.04.2018
Noticias

Media res y carne con hueso suben $ 5 el kilo; no aumenta el asado ni pulpas al vacío

El aumento en el precio se trasladará al público "en la medida que afecte a los carniceros", dijo a El País Hebert Falero, presidente de la Unión de Vendedores de Carne (UVC).
19.02.2018
El Empresario

Empeora la previsión de rentabilidad y demanda de personal en frigoríficos

Los datos surgen del Monitor de Sectores Productivos de Opción Consultores, que recabó la opinión de siete empresas representativas del sector el mes pasado
08.12.2017
Información

Frigoríficos expectantes ante conflicto estancado

Aunque se está en la zafra la faena de vacunos cayó 16%.
06.12.2017
Información

Acatamiento de 90% en el paro frigorífico

El ministro Aguerre avisa que peligra el mercado norteamericano.
30.11.2017
Información

Industria cárnica lejos de solución

Sindicato agudizará medidas si Solís no revierte los despidos.
23.11.2017
El Empresario

Ganar mercado con carne de yacaré

Frigorífico en Mato Grosso del Sur invirtió unos US$ 10 millones y 79.000 animales en su criadero.
27.10.2017
Noticias

Cuarta suba de la carne al público, ya acumula 11%

Los cortes con hueso subieron $ 3 y pulpas desosadas $ 5 por kilo.
28.07.2017