El próximo 28 de marzo, Barra de Valizas será sede de la octava edición del Festival Gastronómico Camaronada. La cita tendrá lugar en la Plaza Leopoldina Rosa y pondrá en el centro a uno de los productos más emblemáticos de la costa rochense: el camarón.
La jornada forma parte de la Semana del Camarón y propone un recorrido por distintas preparaciones elaboradas por emprendedores y cocineros locales.
Más de 30 stands ofrecerán platos en base a camarón, junto a una variada selección de vinos, quesos, conservas, helados, dulces, cervezas artesanales y otros productos regionales que reflejan la identidad gastronómica de Rocha.
Además de las degustaciones y propuestas culinarias, el festival incluirá música y actividades recreativas pensadas para todo público. La iniciativa busca generar un espacio de encuentro entre visitantes y comunidad, en una celebración que honra la pesca artesanal del camarón y el vínculo con los mares y lagunas de la zona.
Productores, pescadores, cocineros y vecinos participarán de esta convocatoria que cada año convoca a quienes eligen Valizas durante la Semana de Turismo. En los próximos días se dará a conocer la grilla musical y más detalles del evento, que se perfila como un plan ideal para disfrutar de la costa rochense con sabor local.
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