En la isla hay escasez de harina por averías en los molinos.
Hace 14.000 años, grupos de cazadores y recolectores del noreste de Jordania elaboraron los primeros panes de la humanidad, 4.000 años antes de que la invención de la agricultura y la explotación de los animales domésticos hicieran posible el cultivo de los cereales con fines alimenticios.
Una cervecería de Inglaterra utiliza grandes cantidades de mendrugos de pan como sustitutos de la malta para fabricar la bebida.
La charla del “Pistolero” con el técnico Tabárez y la revisación del doctor Alberto Pan pueden ser decisivas
Mientras todo el mundo duerme, en las panaderías se multiplica la labor para elaborar bizcochos, flautas y pancitos. Un trabajo de harina, agua, fuego y la mano humana, como era hace milenios.
Preparar el pan con harina de calidad y en forma artesanal nos da una enorme gratificación. Es importante un buen horneado, pero antes, manos a la masa.
Los resultados de las elecciones en México para la renovación de la Cámara de Representantes y de las gobernaciones, mostraron un desgaste del gobernante Partido Revolucionario Institucional (PRI), pero también reflejaron un debilitamiento de las agrupaciones políticas tradicionales.
En una panadería clandestina de un barrio periférico de Montevideo, un kilo de bizcochos cuesta 85% menos que en un local formal del Centro.
