La cadena de pizzerías en Estados Unidos que prometía ser un éxito y ahora cierra sus tiendas en dos estados

Donato Del Blanco, El Tiempo/GDA
Una reconocida cadena de pizzas que tenía un futuro prometedor en varios mercados de Estados Unidos ha tenido que cerrar en dos estados debido a sus problemas económicos y legales. Se trata de Oath Pizza, una pizzería importante que había acaparado una gran base de clientes en Nueva York y California, pero que tuvo que retirarse oficialmente de estos dos estados.

Según destacó el portal Restaurant Business, fundada en 2015, Oath Pizza rápidamente atrajo la atención de inversionistas, debido a que logró recaudar más de 30 millones de dólares en fondos para impulsar su expansión.

Su concepto, que ofrecía pizzas personalizadas hechas al momento, siguiendo un modelo de línea de ensamblaje frente al cliente, parecía encajar bien en la creciente demanda de opciones de comida rápida de alta calidad. Sin embargo, este modelo no logró generar las ganancias esperadas, y la cadena se vio atrapada en un ciclo de pérdidas financieras.

Desde el medio citado mencionaron que el mayor golpe para Oath Pizza vino cuando la empresa se enfrentó a una demanda de sus inversionistas, lo que exacerbó aún más sus problemas financieros.

Aunque la compañía intentó recuperar el rumbo incorporando a Drew Kellogg, un exejecutivo de Chipotle, para liderar los esfuerzos de reestructuración, los problemas continuaron. A pesar de sus intentos de expansión mediante franquicias, la rentabilidad nunca llegó, y en 2021, Oath Pizza comenzó a experimentar una pérdida significativa de terreno.

Foto: Oath Pizza

En 2022, el panorama se tornó aún peor cuando se reveló que la empresa estaba insolvente. Kellogg, el CEO, adoptó un plan de disolución de activos, pero las controversias no tardaron en surgir. Un proceso de venta fue llevado a cabo, donde se argumentó que Kellogg adquirió los activos del establecimiento a través de una serie de maniobras legales, dejando atrás las deudas de la empresa.

Para finales de 2023, Oath Pizza cerró todas sus ubicaciones corporativas y despidió a sus empleados, por lo que dejó solo algunas tiendas franquiciadas. En noviembre de 2024, la empresa presentó una solicitud de quiebra bajo el Capítulo 7, un proceso legal que lleva a la liquidación de los activos restantes.