Desde velas aromáticas hasta jabones y edulcorantes: productos diarios que pueden liberar sustancias tóxicas

El doctor Saurabh Sethi, médico de la Universidad de Harvard especializado en salud intestinal, alertó sobre el impacto que ciertos productos y alimentos comunes pueden tener en la salud. Según explicó, las personas están expuestas diariamente a sustancias químicas nocivas sin saberlo, lo cual puede afectar funciones clave del organismo, como la digestión, el equilibrio hormonal y la salud cerebral.

En una revisión compartida por el especialista, se identificaron ocho artículos y alimentos cuya presencia frecuente en cocinas, baños y lavaderos representa un posible riesgo. A continuación, un resumen de sus principales recomendaciones.

1. Sartenes antiadherentes rayadas o astilladas. Sethi advirtió que los utensilios de cocina con recubrimiento antiadherente deteriorado pueden liberar humos tóxicos y microplásticos, sobre todo cuando se calientan a altas temperaturas. Recomendó reemplazarlos por opciones de cerámica, hierro fundido o acero inoxidable.
2. Edulcorantes artificiales. Sustancias como el aspartamo y la sucralosa pueden alterar la microbiota intestinal, interferir con las señales de apetito y estar relacionadas con la intolerancia a la glucosa. En su lugar, el médico sugiere alternativas como la stevia, el monk fruit puro o el consumo de fruta entera.
3. Botellas de agua de plástico. Incluso las botellas etiquetadas como “libres de BPA” pueden liberar químicos que alteran el sistema endocrino, especialmente cuando están expuestas al calor. Sethi recomienda el uso de botellas reutilizables de acero inoxidable o vidrio.
4. Alimentos ultraprocesados. Muchos productos de este tipo contienen aditivos como aceites de semillas, emulsionantes y conservantes que pueden dañar el revestimiento intestinal. El especialista aconseja preferir alimentos integrales y reconocer los ingredientes como un criterio clave: “Si no podés reconocer los ingredientes, déjalo en el estante”, afirmó.
5. Velas aromáticas y ambientadores. Estos productos pueden contener ftalatos y compuestos orgánicos volátiles (COV), asociados con alteraciones hormonales e inflamación. Como alternativas, Sethi propone usar velas de cera de abejas, difusores con aceites esenciales o ventilar los espacios.
6. Embutidos con conservantes. Los nitritos y nitratos presentes en carnes procesadas se han vinculado con inflamación intestinal y un mayor riesgo de enfermedades crónicas. El experto recomienda consumir carnes frescas y recién cocinadas.
7. Jabones antibacterianos con triclosán. Este ingrediente puede eliminar no solo bacterias dañinas, sino también las beneficiosas, afectando la salud de la piel y el intestino. El médico aconseja utilizar jabón común y agua para la higiene diaria.
8. Detergentes y toallitas para secadora con fragancia. Según Sethi, los productos de lavandería perfumados pueden contener ftalatos que se adhieren a la ropa, con potenciales efectos hormonales e irritaciones en la piel. Recomendó optar por productos sin fragancia o usar bolas de lana con aceites esenciales.

Foto: Pixabay

“No hay que tenerle miedo a todo”, aclaró Sethi y enfatizó que la clave está en reducir la exposición acumulativa a toxinas del entorno. “Reducir la carga de toxinas es una de las maneras más fáciles de ayudar al intestino, al cerebro y a las hormonas”, concluyó.

María Camila Salas Valencia, El Tiempo/GDA