Ana Kausel, endocrinóloga: “Estas son las cosas que nunca le haría a mi cuerpo: el ayuno es una de ellas”

Redacción El País
En redes sociales circulan miles de tendencias que prometen mejorar la salud y la condición física, desde dietas extremas hasta rutinas de ejercicio supuestamente infalibles.

Frente a ese escenario, la endocrinóloga Ana Kausel —radicada en Estados Unidos y enfocada en la salud de la mujer— decidió utilizar sus plataformas digitales para desmontar varios de estos consejos virales y aclarar mitos que se repiten con frecuencia.

En su perfil, la médica señala que su intención es que no existan “más mitos hormonales”, por lo que comparte información destinada a educar al público. Uno de sus videos en TikTok se volvió viral tras titularlo: “Estas son algunas cosas que no le haría a mi cuerpo como endocrinóloga”. Allí abordó prácticas que muchas personas siguen sin conocer sus posibles efectos.

El primer punto que mencionó fue el ayuno, una tendencia que alterna periodos de restricción alimentaria con momentos de ingesta. Kausel afirmó que no estaría dispuesta a dejar de comer si eso implica perder masa muscular, ya que los músculos requieren alimentos con buen valor nutricional.

Foto: Freepik.

También cuestionó los conocidos jugos verdes, preparados a base de frutas y vegetales. Aunque reconoció que los ingredientes son saludables, señaló que los jugos contienen “azúcar innecesario” y que es preferible consumir los alimentos enteros en lugar de tomarlos licuados.

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Otra práctica sobre la que advirtió fueron los planes “detox”. Según la especialista, no es necesario recurrir a programas que prometen desintoxicar el cuerpo, ya que “los riñones y el hígado harán el detox por ustedes” si se mantiene una alimentación saludable y se reduce el consumo de alcohol.

La endocrinóloga también pidió evitar el uso de péptidos, especialmente los análogos de hormona del crecimiento. Explicó que esta hormona solo se prescribe en casos de deficiencia y que su diagnóstico es complejo, por lo que recomendó no poner en riesgo la salud con productos que prometen beneficios infundados.

Finalmente, Kausel desaconsejó hacer exceso de ejercicio cardiovascular y sugirió priorizar actividades de fuerza para estimular el crecimiento muscular de manera adecuada.

En base a El Tiempo/GDA