Alimentos esenciales para cuidar los riñones: cómo la dieta y el ejercicio previenen enfermedades renales

Redacción El País
Cuidar la salud de los riñones va más allá de los chequeos médicos: la alimentación y el ejercicio son fundamentales para prevenir enfermedades renales. Los expertos recomiendan no solo evitar comidas ricas en grasas saturadas, sino también incluir recetas prácticas, nutritivas y llenas de vitaminas.

Una dieta equilibrada, rica en frutas, verduras, cereales integrales y grasas saludables, junto con la reducción de proteínas animales, sodio y ultraprocesados, ayuda a controlar la presión arterial, disminuir la acidez metabólica y mantener un peso adecuado, factores esenciales para la salud renal.

Según la dietista María Lara Prohens Rigo, “no debemos abusar de las proteínas de origen animal ni seguir dietas bajas en carbohidratos. Mantener un peso saludable y practicar ejercicio regularmente también es clave para prevenir cálculos renales”.

Foto: Freepik.

Los riñones cumplen funciones vitales: eliminan desechos y exceso de líquido, mantienen el equilibrio de agua, sales y minerales como sodio, calcio, fósforo y potasio, producen hormonas que regulan la presión arterial, estimulan la producción de glóbulos rojos y fortalecen los huesos, según la Clínica Mayo.

Entre los alimentos recomendados para mejorar la salud renal se encuentran: pimientos rojos, repollo, manzanas, arándanos, cerezas, atún, salmón, trigo sarraceno, rábanos, ananá, hongos shiitake, sandía, arroz blanco y pollo. Es importante consultar con un profesional de la salud antes de realizar cambios en la dieta.

Incorporar estos hábitos de alimentación y ejercicio no solo protege los riñones, sino que contribuye a un bienestar integral, reduciendo riesgos y promoviendo una vida más saludable a largo plazo.

En base a El Tiempo/GDA