Bienestar

Hoy les traemos un tema algo polémico, el Ayuno Intermitente, que tuvo su momento de gloria en los 70s y volvió en los últimos años, ¿para quedarse?

Es algo por lo que nos consultan en No Pausay como sabemos que todo lo que tiene que ver con mejorar la salud les interesa, les compartimos todo que encontramos.

Esta técnica, no puede ser calificado como dieta. Es un estilo de alimentación en el cual se alternan períodos de ayuno completo (mínimo 12 horas) con períodos de alimentación normal. Sus defensores alegan que permite bajar de peso, mejorar la composición corporal y que impacta positivamente en la salud.

Sus detractores dicen que dejar de comer por tanto tiempo tiene peligros a corto y largo plazo. Comer durante horas seguidas y luego no comer nada por muchas horas podría crear picos de insulina.

Durante esta etapa ocurre una relocalización de la grasa corporal asociada a los cambios hormonales. Esto significa que hay una transición de un patrón ginecoide (grasa en caderas y muslos) a uno androide (grasa abdominal). La nueva distribución- con un aumento en la circunferencia de la cintura y la masa adiposa abdominal-, está estrechamente relacionada con mayores riesgos de enfermedades cardiovasculares.

En este sentido, el ayuno intermitente podría ser una estrategia para combatir el aumento de grasa corporal total y también disminuir el riesgo cardiovascular asociado al aumento de la grasa abdominal. Además, podría influir en los niveles de hormona paratiroidea impactando así positivamente en la salud ósea, disminuyendo riesgo de osteoporosis. Como bonus, podría reducir síntomas de estrés o depresión leve, frecuentes por el aumento de la hormona cortisol.

En resumen: practicado con cuidado y de la mano de un experto, el ayuno intermitente no tiene contraindicaciones durante el climaterio, los beneficios van a depender de cómo se lo lleva a cabo, así como de las características de cada persona.

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