Dulce, sencilla y saludable: una receta para hacer galletas chocochips sin azúcar y con avena

Las galletas sí pueden ser saludables y nutritivas si se usan los ingredientesadecuados. En este caso se usará avena en vez de harina y edulcorante en vez de azúcar para hacerlas. A quién no le gusta disfrutar de una galleta chocochip, por ello, en la siguiente nota te enseñamos a prepararla de una manera sencilla.

2 huevos

8 cucharadas salvado de avena

4 cucharadas harina integral

2 cdas edulcorante

2 cditas polvo de hornear

2 cditas esencia de vainilla

Chips de chocolate

Mezcla el huevo junto al edulcorante, el salvado de avena, la harina integral, la esencia de vainilla y el polvo de hornear. La preparación debe quedar homogénea y no líquida.

Con ayuda de una cuchara grande forma los círculos para las galletas y agregarles chips de chocolate por encima.

Cocina al microondas por 1:30 minutos o las podes hornear por 10-15 minutos para que queden deliciosas; crocantes por fuera y suavecitas por dentro.

El Comercio / GDA