7 variantes de tés verdes para controlar el peso y mejorar la salud; conocé cuáles y son y cómo prepararlos

Redacción El País
Sus catequinas y polifenoles ayudan a controlar el peso, estimular el metabolismo y proteger contra enfermedades crónicas. Además, mejora la salud cardíaca, apoya la digestión y aumenta los niveles de energía de forma sostenida.

Incorporar té verde a tu rutina diaria —de tres a cuatro tazas— puede marcar una gran diferencia en tu bienestar general.

• Matcha
  
  • Características: Té verde en polvo con una alta concentración de EGCG y antioxidantes, ya que se consume la hoja entera.
  • Beneficios: Favorece la pérdida de peso, potencia la energía y mejora la concentración mental.
  • Preparación: Batir en agua a 70-80°C.
• Té verde Sencha
  
  • Características: El té verde más popular de Japón, de sabor fresco y herbáceo. Contiene flúor para la salud dental.
  • Beneficios: Previene caries, fortalece el corazón y puede reducir el riesgo de ciertos tipos de cáncer.
  • Preparación: Infusionar a 70-80°C durante 1-2 minutos.
• Gyokuro
  
  • Características: Té premium japonés cultivado a la sombra, rico en teanina y cafeína, con sabor cremoso y umami.
  • Beneficios: Energía sostenida, relajación y claridad mental.
  • Preparación: Infusionar a 50-60°C por 2 minutos.

  

  Foto: Freepik.

• Hojicha
  
  • Características: Té verde tostado, de sabor suave y bajo en cafeína.
  • Beneficios: Antioxidantes anti-envejecimiento, reducción de colesterol y presión arterial.
  • Preparación: Infusionar con agua hirviendo durante 30-60 segundos.
• Longjing (Pozo del Dragón)
  
  • Características: Té verde chino con hojas planas color esmeralda y sabor dulce a nuez.
  • Beneficios: Protege las células del estrés oxidativo, mejora la función cerebral y la salud del corazón.
  • Preparación: Infusionar a 75-80°C por 2-3 minutos.
• Té verde de jazmín
  
  • Características: Mezcla aromática de té verde y flores de jazmín.
  • Beneficios: Alto en antioxidantes, combate la inflamación y estimula el metabolismo para perder peso.
  • Preparación: Infusionar a 75-80°C por 2-3 minutos.

• Té verde marroquí con menta

El té verde marroquí con menta es una mezcla refrescante de té verde, hojas de menta fresca y azúcar.

• El mentol presente en la menta favorece la digestión, reduce la hinchazón y alivia el estómago,
• El té verde refuerza el sistema inmunológico y mejora la concentración mental.
  
• Cómo prepararlo: Infusiona té verde con hojas de menta fresca y añade azúcar al gusto.

Foto: Commons.

• Acelera el metabolismo y favorece la oxidación de grasas.
• Mejora la salud cardiovascular regulando colesterol y presión arterial.
• Reduce la inflamación y combate el estrés oxidativo.

💡 Consejo: Para la taza perfecta de té verde, usa agua fresca a la temperatura indicada y evita sobreinfusionar para prevenir el amargor.