El ranking World Culinary Awards dio a conocer la lista de los mejores restauranteslatinoamericanos de 2023 y además, destacó los mejores dos de cada país.
En el caso de Uruguay, el ranking posicionó como el mejor restaurante a Estrecho y como el mejor restaurante de hotel a St. Tropez, del Enjoy Punta del Este.
Estrecho está ubicado en la Ciudad Vieja de Montevideo. Sirve almuerzos y cenas y ofrece una cocina contemporánea en un espacio que a pesar de ser el que le da el nombre al lugar (es un pasillo estrecho), no deja de ser cómodo y de dar la oportunidad al comensal de disfrutar de la comida en la barra observando todo lo que sucede detrás.
St. Tropez está ubicado en el Enjoy Punta del Este, en Maldonado. Ofrece una moderna cocina italiana, con pastas caseras y risottos a la cabeza, y una marcada influencia mediterránea.
Entre los nominados, también estuvieron Lo de Tere (Maldonado) y Primuseum (Montevideo) dentro de la categoría restaurantes y Fasano (Maldonado) y Lighthouse de The Grand Hotel (Maldonado) entre los restaurantes de hotel.
En el sitio web de los World Culinary Awards se pueden conocer todos los destacados de Latinoamérica y país por país.
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