Redacción El País
Un insólito suceso aconteció en la Escuela Técnica Las Piedras 2, de la Universidad del Trabajo del Uruguay (UTU), donde los estudiantes del curso de Alimentación cosecharon una remolacha de más de 11 kilos, después de haberla sembrado meses atrás.
En total, el cultivo pesó 11,345 kilos y fue desenterrado de la huerta del centro educativo en diciembre pasado, según informó la UTU en su sitio web.
"El suceso tuvo lugar el pasado diciembre como resultado del proyecto agrícola de egreso, que comenzó en marzo de 2023, con los estudiantes de Formación Profesional Básica del curso de Alimentación, donde cultivaron diferentes tipos de hortalizas a lo largo del año", informó la institución.
"Esta cosecha no solo es un testimonio del éxito del proyecto, sino que también fortaleció el trabajo en equipo entre los jóvenes y dejó de manifiesto el impacto positivo de la educación práctica que ofrecen los cursos de UTU", añade la publicación.
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