ingredientes
1/4 taza de aceite de oliva
1 cebolla picada
sal y pimienta
orégano
1 lata de arvejas
1/2 taza de vino blanco
1 lata de atún
1/4 taza de perejil
1 cucharada de albahaca picada
1 diente de ajo picado
1/2 kilo de fideos vermichellis, macarrones, etc.
Preparacion
Colocar el aceite en una ollita, llevar al fuego a calentar y rehogar allí la cebolla picada y las arvejas.
Condimentar con sal, pimienta y orégano. Agregar el vino blanco y cocinar a fuego lento durante aproximadamente 10 minutos.
Agregar el atún desmenuzado, el perejil picado, la albahaca y el ajo picados. Dejar 5 minutos y verter sobre los vermichellis cocidos y escurridos. Servir con queso rallado.
Podemos utilizar arvejas congeladas.
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