100 g de calabaza
60 g mix de verdes
40 g parmesano en lascas
40 g tomates cherry
15 g almendras tostadas y fileteadas
15 g de aderezo vinagreta Dijon
1. Cortar la calabaza en trozos y llevar al horno hasta que esté blanda y dorada.
2. Armar el colchón de verdes.
3. Agregar los tomates cherry y las calabazas asadas.
4. Sumar el queso parmesano en lascas y las almendras.
5. Terminar aderezando con la vinagreta de Dijon.
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