Redacción El País
"Restaurante Donald necesita camareros o camareras (mozos o mozas) con bastante experiencia en el sector de la restauración, a ser posible mayores de 45 años", anuncia a través de sus redes sociales un histórico bar español.
Mariano García, propietario de la cafetería Donald en la ciudad de Sevilla (España) tomó una drástica decisión para contratar personal: ya no buscará a gente joven.
El conocido hostelero explicó en entrevista con ABC que lamenta tener que pagar el mismo salario "a una persona de fuera, sin idea, que a los buenos profesionales".
"Me cuesta 2.400 euros (unos US$ 2.600) al mes enseñar a una persona entre el sueldo, Seguridad Social, retenciones... No puede ser que una persona sin carrera cobre lo mismo que quien sí la tiene", agregó García y aseguró que el gran problema que ha encontrado al contratar a gente más joven es que "no tienen ganas de que les enseñen".
"Sólo quieren echar sus siete horas y salir corriendo. Ni les gusta la profesión ni quieren aprender. Aquí nos hemos cansado de la informalidad de algunos jóvenes: unos desaparecen y a otros te cuesta el finiquito como si trabajaran un mes más", lamentó.
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