TRAS CAMBIO EN NORMATIVA

La Intendencia de Montevideo (IMM) habilitó el funcionamiento del primer local gastronómico amigable con los perros, tras la modificación del Reglamento Bromatológico Nocional del Digesto Departamental en setiembre del año pasado, informó la comuna este jueves.

Con el cambio en la normativa, se habilita a locales de preparación y servicio de alimentos para que puedan permitir ingresar a clientes con perros de compañía.

El primer establecimiento al que la IMM le otorgó el permiso se llama Enriqueta y se ubica en Parque rodó (pasaje Prof. Jerónimo Zolesi).

La directora de Salud de la intendencia, Virginia Cardozo, manifestó que desde la comuna están convencidos de que "hay muchísimos lugares en Montevideo que cuentan con las características edilicias para poder sumarse a esta propuesta”.

La IMM establece que “los locales solicitantes de la habilitación para admitir mascotas deben contar con áreas de comedor exteriores en las cuales estas puedan circular y permanecer”. Estas áreas pueden ser zonas de vereda autorizadas para instalación de mesas, zonas autorizadas para servicio de mesa en entarimados autorizados instalados en veredas y vía pública, balcones, verandas, patios y jardines.

Otro requisito es que el local posea “vías de entrada y salida que no impliquen el tránsito de perros a través de zonas de depósito, elaboración y consumo” de alimentos.

Además, la intendencia indicó que se debe establecer en la solicitud de habilitación el tamaño, raza o tipo de perro del cual se permitirá el ingreso, así como el aforo.

“Una vez otorgado el permiso, el establecimiento debe tener claramente identificado en sus accesos que es un local amigable con las mascotas (o pet friendly) e informar de forma visible el reglamento interno de convivencia y uso de los espacios”, afirmó la IMM.

En los locales habilitados, asimismo, se deberá cumplir con reglas de convivencia en relación a las mascotas.

-Solo se admite el ingreso y permanencia de perros de compañía a cargo de una persona mayor de edad.

-Los perros deben permanecer con collar y correa de una longitud tal que evite la interacción por contacto con otros canes en el establecimiento.

-La persona a cargo del animal debe asegurar que este estará permanentemente bajo control y en ningún caso lo dejará sin supervisión.

-Es responsabilidad de la persona a cargo del perro mantener su estado sanitario acorde con la normativa vigente.

-Se prohíbe, en toda circunstancia, que los animales empleen vajilla y utensilios destinados a los comensales, así como que se suban a los asientos y mesas destinados a estos, y circulen por zonas de depósito, elaboración y
consumo interior.

-El establecimiento tiene la potestad de exigir la acreditación de edad de la persona a cargo del can, pedir el uso de bozal cuando las circunstancias lo ameriten y de solicitar la información sobre el estado sanitario del animal para el ingreso.