Consumo de moluscos

Marea roja en Rocha: prohíben extracción, comercialización y transporte de moluscos

La decisión fue tomada por la Dinara, que advirtió que su consumo puede generar riesgos en la salud humana.

Mejillones. Foto: Pixabay
Mejillones
Foto: archivo

La Dirección Nacional Recursos Acuáticos (Dinara) prohibió desde este viernes la extracción, comercialización y el traslado de moluscos bivalvos (mejillones, almejas y berberechos) procedentes del departamento de Rocha, tras detectar la presencia de la marea roja.

Según la resolución de la Dinara, se tomó la decisión tras el análisis realizado a los moluscos, que detectó la presencia de toxinas lipofílicas en las muestras extraídas, que pueden generar riesgos en la salud humana si son consumidos.

Ante esto, la institución decidió prohibir las actividades comerciales entorno a estos productos y establecer medidas que prevengan la afectación a la salud de los consumidores. La infracción a la presente será sancionada conforme a lo previsto en el Capítulo X de la Ley Nº 19.175 de 20 de diciembre de 2013.

Esta medida no comprende el consumo de pescados, calamares y camarones.

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