¿Por qué es peligroso ingresar productos riesgosos a Uruguay?

Ingresar al país animales o vegetales vivos, productos cárnicos o chacinados, quesos, semillas, frutas o verduras frescas, maderas, productos de uso agropecuario, entre otros, sin la certificación correspondiente, podría afectar la salud de la población, de los animales y vegetales, el ambiente y hasta la economía. Es en este marco que el rol de Barreras Sanitarias del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) cobra gran relevancia. Pero no solo es fundamental el control que ellos hacen, sino también el compromiso de cada uno de los uruguayos o turistas que ingresan al país.

En el último año móvil, se decomisaron 99 toneladas de productos sin autorización, ya sea por parte de pasajeros, encomiendas o correo. 27 toneladas fueron de carne, 5 de derivados cárnicos y otros productos de origen animal. Además, se decomisaron 10 toneladas de productos agropecuarios y raciones animales, 7 de lácteos, 50 de vegetales y, por último, 18 animales vivos.

El MGAP, que interviene controlando las importaciones y a través de las barreras sanitarias, decidió iniciar una campaña de información. La iniciativa, que cuenta con el apoyo del BID, tiene como objetivo generar conciencia en la población acerca de los riesgos que trae el ingreso de productos de origen animal o vegetal no permitidos al país y promover, de esa forma, la preservación de la bioseguridad nacional.

“Evitemos que pase” comenzó el 21 de junio de este 2023 y en las últimas semanas ha incrementado su comunicación para llegar a todas las edades. El gerente del Área de Barreras Sanitarias, Andrés Salvo, adelantó que están trabajando para crear contenidos, a través del uso de herramientas tecnológicas, que permita llegar a niños y jóvenes”.

Salvo expresó, además, que esta campaña es un “pilar estratégico”. Más allá de los controles que se puedan realizar, manifestó, en los más de 40 puntos de control que tiene Barreras Sanitarias, es fundamental el rol activo de la población. “Es muy importante la conciencia y la información de toda la ciudadanía”, dijo y agregó: “Que todos los uruguayos, turistas y personas que ingresen al país sean conscientes de los riesgos que puede generar entrar productos sin la certificación correspondiente”.

MGAP

Existen enfermedades que pueden afectar no solo la salud humana, sino también la salud animal, vegetal, el ambiente y hasta tener un gran impacto a nivel de las economías de los países o de las economías regionales: coronavirus, rabia, picudo rojo, son algunos de los ejemplos que Salvo citó para contextualizar. Y agregó: “No puedo dejar de mencionar lo que fue el impacto de la fiebre aftosa en Uruguay. Automáticamente, se nos cayeron todos los mercados de exportación de productos cárnicos y tuvo un costo muy importante para los productores y para el país”.

Otro ejemplo es la influenza aviar. Los ingresos de aves migratorias no se pueden controlar, pero sí la circulación de aves domésticas o el tránsito ilegal de aves, para así cuidar la salud humana y animal. “Son ejemplos que apuntamos en la campaña para generar conciencia de que muchas veces quizá ingresamos al país con una plantita, una mascota, un producto de origen animal, sin saber que pueden ser portadores de alguna enfermedad o estar contaminados”. Es una forma de cuidarse, de cuidar a los demás y de preservar los animales, las plantas, el ambiente y la economía del país.

No solo a Uruguay. También a la región. El gerente del área explicó que “es una responsabilidad de nuestro país cuidar la sanidad de nuestro continente”. Y agregó que la región “ha madurado mucho. Hay un intercambio importante de información y de cuidarnos entre todos”.

No hay productos “prohibidos” para ingresar al país. Lo que sí hay son productos que para poder entrarlos a Uruguay es necesario realizar una certificación. Estos integran una lista de “peligrosos” que requieren un análisis de riesgo, realizado por el MGAP y sus diferentes dependencias.

El ministerio tiene a disposición una lista de productos no autorizados, diferenciados por origen. Por un lado están los animales vivos, carnes, leche, quesos, helados frascos, crema de leche, huevos, cueros frescos, secos o salados, lana sucia, raciones para animales, productos apícolas, entre otros. Tampoco se pueden ingresar a Uruguay plantas (o alguna de sus partes), frutas, semillas o granos al natural, maderas sólidas, leña, frutos secos, flores, polen. Y, por último, están también prohibidos sin previo análisis los cultivos in vitro, bacterias, levaduras, residuos orgánicos provenientes de aeronaves, productos de uso agropecuario, entre otros

Barreras Sanitarias realiza controles en todos los puntos de ingreso al país. De acuerdo a Salvo “son más de 40” en todo el territorio uruguayo: frontera seca, puentes, aeropuertos y puertos. Además, controlan los envíos postales.

De acuerdo al gerente del área, “es un universo muy grande y, a veces, es difícil tener una presencia en todos estos puntos, sobre todo en aquellos lugares de menor tráfico”. Es por este motivo, explicó, que el rol del ciudadano cobra tanta relevancia y por esa razón crearon esta campaña “Evitemos que pase”.