Mercatino, un rincón en pleno barrio Pocitos que conquista con los sabores auténticos de Italia

Productos seleccionados, atención personalizada y, además, un punto de encuentro con la comunidad italiana y sus productos. Todo esto -y más- se encuentra en Mercatino, la tienda que se especializa en llevar a la mesa de los hogares uruguayos los sabores de la cocina tana.

La iniciativa nació de la mano de Nicolás Nocito (40), primero con un emprendimiento de e-commerce que saltaba a la presencialidad dando a conocer sus productos en ferias gastronómicas y eventos de la colectividad y de la Embajada de Italia en Uruguay. El crecimiento dio paso a la tienda física que está en Bulevar España 2469 bis.

Hijo de calabreses, Nocito se crió en una casa típicamente italiana y comenzó a importar productos desde el Viejo Continente. Aceites de oliva, pastas, cápsulas de café y tomates fueron los primeros que trajo. Luego sumó bebidas y quesos, incluso algunos elaborados en Uruguay pero marcados por el gusto y el paladar italiano.

«Otros caballitos de batalla de nuestra tienda son las bebidas espirituosas, como vinos italianos, vermut o aperitivos varios. Es algo que nuestros clientes piden mucho», detalló.

El local es un punto de encuentro entre descendientes que vienen en busca de productos de otras regiones. El conocimiento y el intercambio con la colectividad italiana también llevaron a Nocito a organizar viajes a la península y a visitar ferias gastronómicas como Tutto Food (Milán) o Cibus (Parma).

Mercatino también hace honor a sus raíces y con frecuencia es anfitrión de acontecimientos en su local, ya sea para dar a conocer sus productos o para presentar chefs que llegan desde Italia. Más de una vez sorprendió al barrio convidando pizzas que se amasaron en la tienda y se hornearon in situ.

No faltan iniciativas para integrar a sus clientes y recordar las tradiciones. «Hace poco hicimos un recetario en el que compartí cuatro recetas de mi madre y dejamos hojas en blanco para que también se anoten en ese cuaderno creaciones propias», detalló el emprendedor, que procura honrar sus orígenes y fomentar su cultura.