Grauser adiverte sobre alto riesgo de incendio en las cocinas profesionales

¿Sabías qué desde enero de 2020 rige el instructivo técnico N° 38 de Bomberos, que establece la obligatoriedad de contar con un sistema de extinción automático de incendios para cocinas profesionales?

Director Alan Grauser.
Director Alan Grauser.

La empresa Grauser instala y mantiene estos sistemas desde 2013 y cuenta con más de 300 instalaciones realizadas que abarcan centros comerciales, restaurantes, hoteles, hospitales, supermercados, centros educativos, edificios gubernamentales, embajadas, residenciales, clubes sociales y cualquier cocina que tenga una campana con las dimensiones que se establecen en el IT, ente otros requerimientos.

La cocina profesional es un lugar muy propicio para la generación de incendios, ya que concentran fuego, calor, acumulación de grasas y aceites y rotación de personal, dijo Alan Grauser, gerente general de la firma.

«Nuestros sistemas Amerex, de origen EEUU, se adaptan a la necesidad de cada cliente, brindando una solución segura y eficaz a cada cocina», destacó Grauser.

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