El jueves 9 de noviembre el Auditorio Nacional del Sodre se vestirá de fiesta y será sede del 24° Salón Nacional del Vino by Catadores, una cita imperdible para los amantes de esta bebida y la excelente gastronomía.
Cincuenta bodegas de Uruguay darán a conocer sus mejores creaciones. Habrá empresas de todas las regiones, desde el sur (con Montevideo y Canelones) hasta la lejana Rivera, pasando por el eje del oeste con Carmelo y el este, con destacadas firmas de Maldonado.
La presencia de las bodegas no sólo invitará a degustar sus vinos, sino que pondrá en contacto a los creadores con los consumidores finales, que podrán saber de primera mano las particularidades de cada etiqueta.
El evento será un festival para los sentidos. A la hora de los blancos, vale la pena probar las creaciones con Albariño, Sauvignon Blanc y Chardonnay, los varietales blancos que tienen mayor oferta en el mercado. No faltarán los varietales de origen germánico: Riesling y Gewürztraminer o la Petit Manseng, otra blanca que sorprenderá en escena. Entre las presentaciones de este salón, la uva Moscatel también dirá presente.
En los tintos elegir qué probar será una tarea difícil: habrá 270 etiquetas a disposición de los visitantes. Habrá al alcance de la copa desde tintos legendarios a los más nuevos lanzamientos, esos que recién empiezan a pedir cancha en el mercado.
La mayoría son elaboraciones con uva Tannat, pero también habrá Marselan (cruza de Cabernet Sauvignon y Garnacha) y Arinarnoa (Cabernet Sauvignon y Tannat). Las uvas Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Merlot y Pinot Noir marcarán su presencia en tintos, pero también en algunos vinos rosados.
La propuesta enológica se acompañará con una cocina muy uruguaya. Catherine Rivero, María José Cuello, Claudia Pereira, Adrián Orio, Mauricio Molina y Mathías Delgado serán los profesionales que maridarán los vinos con bocados muy especiales, creados con insumos locales y su particular impronta.
En www.salonnacional.uy puede consultarse el evento en detalle.
El acontecimiento será el próximo jueves 9 de noviembre en el Auditorio Nacional del Sodre de 19.00 a 23.00 horas. Entradas en Tickantel.
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