Oro verde: el batido con colágeno y antioxidantes que ayuda a revitalizar tu piel después de los 40

Redacción El País
El envejecimiento es un proceso natural que puede abordarse de forma positiva con los cuidados adecuados. Además de las rutinas de belleza, la alimentación es un aliado fundamental para preservar la vitalidad de la piel y la salud general. Por eso, un batido natural rico en colágeno y antioxidantes se presenta como una excelente opción para quienes buscancombatir los efectos visibles del paso del tiempo.

Este batido combina espinaca, semillas de chía, banana, jugo de limón y gelatina sin sabor, ingredientes que no solo aportan nutrientes esenciales, sino que también tienen propiedades específicas que promueven la regeneración celular y la salud de la piel:

• Espinacas: Altas en vitaminas A, K, ácido fólico e hierro, fortalecen el sistema inmunológico y favorecen la salud ocular. Su contenido de hierro ayuda a prevenir la anemia, mientras que sus antioxidantes contribuyen a proteger las células de los daños externos.

• Semillas de chía: Ricas en omega-3, fibra y proteínas, mejoran la salud cardiovascular, promueven una buena digestión y ayudan a mantener el apetito bajo control.
• Gelatina sin sabor: Fuente natural de colágeno, mejora la elasticidad de la piel, refuerza las articulaciones y fortalece los huesos, contribuyendo a una apariencia juvenil.
• Banana: Rico en potasio y vitaminas B6 y C, aporta energía y ayuda a prevenir calambres musculares, siendo ideal para quienes llevan un estilo de vida activo.
• Jugo de limón: Con alto contenido de vitamina C, potencia el sistema inmunológico, mejora la absorción de hierro y actúa como un desintoxicante natural.

Foto: Freepik

Ingredientes:
1 taza de espinacas frescas
1 banana madura
1 cucharada de gelatina sin sabor
1 cucharada de semillas de chía
Jugo de 1 limón
1 taza de agua o leche vegetal (almendra, soja, etc.)
Hielo al gusto (opcional)

Instrucciones:
Hidrata la gelatina sin sabor con un poco de agua tibia, siguiendo las instrucciones del empaque, y déjala reposar hasta que se disuelva.

Coloca en una licuadora las espinacas, el plátano, la gelatina disuelta, las semillas de chía y el jugo de limón.

Agrega el agua o leche según tu preferencia. Si deseas un batido más refrescante, incluye hielo.

Licúa todos los ingredientes hasta obtener una textura homogénea.

Sirve y consúmelo de inmediato para aprovechar al máximo sus nutrientes.

Un aliado para la salud y la belleza

Este batido no solo revitaliza la piel, sino que también mejora la salud digestiva, potencia el sistema inmunológico y aporta energía. Incorporarlo en una dieta equilibrada es una forma deliciosa y natural de mantenerte saludable y con una apariencia radiante después de los 40 años.