Este es el vegetal que contribuye a la longevidad y protege contra el cáncer según la ciencia

Redacción El País
En los últimos años,la búsqueda de una vida más larga y saludable ha despertado un gran interés en la comunidad científica. La longevidad no solo depende de factores genéticos, sino también de hábitos diarios que incluyen una alimentación equilibrada, actividad física regular y el control del estrés.

A medida que la esperanza de vida aumenta, se vuelve crucial que los años ganados sean vividos con plenitud y sin enfermedades incapacitantes.

Según expertos del Centro Internacional sobre el Envejecimiento (CENIE), la clave está en extender la etapa de la vida en la que las personas se mantienen activas y saludables. Para ello, es fundamental adoptar estrategias que protejan la función cognitiva y el bienestar físico.

En este contexto, la alimentación juega un papel esencial. La Dra. Sharon Inouye, investigadora de la Facultad de Medicina de Harvard, destaca que mantener una dieta rica en nutrientes, junto con el ejercicio y la estimulación mental, contribuye a un envejecimiento saludable.

Entre los alimentos recomendados para promover la longevidad y la prevención de enfermedades, el repollo morado, se posiciona como un gran aliado. Este vegetal destaca por su alto contenido de antioxidantes, que combaten el daño celular causado por los radicales libres, retrasando el envejecimiento y reduciendo el riesgo de enfermedades degenerativas.

Además, contiene glucosinolatos, compuestos naturales con propiedades anticancerígenas que contribuyen a la eliminación de toxinas y ayudan a neutralizar sustancias dañinas en el organismo. Estas propiedades lo convierten en un aliado en la prevención del cáncer y otras patologías crónicas.

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Además de su capacidad para proteger las células y favorecer un envejecimiento saludable, la col roja ofrece múltiples beneficios:

• Favorece la digestión: Su alto contenido en fibra soluble e insoluble mejora el tránsito intestinal y previene el estreñimiento.
• Refuerza el sistema inmunológico: Sus antioxidantes y vitaminas fortalecen las defensas del organismo.
• Protege los huesos y los músculos: Aporta minerales esenciales como calcio y magnesio, fundamentales para la salud ósea.
• Ayuda a mantener un peso saludable: Es baja en calorías y rica en nutrientes, lo que la convierte en un excelente alimento para incluir en la dieta diaria.

Para potenciar sus efectos en la salud, es importante complementar una alimentación equilibrada con otros hábitos saludables. Mantener una rutina de ejercicio regular, dormir lo suficiente y evitar el consumo excesivo de tabaco y alcohol son medidas clave para un envejecimiento activo y pleno.

Incorporar el repollo morado en la dieta puede ser una estrategia sencilla y deliciosa para proteger la salud y sumar años de vida con bienestar.