El orégano aporta propiedades medicinales y beneficios poco conocidos para la salud integral

El orégano no es solo un clásico de la cocina: investigaciones recientes confirman su valor antioxidante, antiinflamatorio y antimicrobiano, con efectos que van más allá del sabor.

Orégano en una cuchara de madera.
Orégano en una cuchara de madera.
Foto: Freepik.

Redacción El País
El orégano (Origanum vulgare L.), tan presente en la cocina mediterránea y en la nuestra, viene ganando protagonismo en el ámbito científico. Un estudio publicado en 2025 en la revista Pharmaceuticals lo destaca como una planta con gran potencial medicinal gracias a compuestos bioactivos como el carvacrol y el timol.

Estas sustancias le confieren propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, antimicrobianas e incluso anticancerígenas, lo que convierte a esta hierba en un recurso natural con aplicaciones que trascienden la gastronomía.

La investigación subraya su aporte en el tratamiento de infecciones, afecciones inflamatorias crónicas y problemas metabólicos. Todo esto lo posiciona como un alimento funcional que vale la pena incluir en la dieta diaria.

Beneficios principales del orégano

  • Acción antioxidante: protege las células del daño oxidativo y ayuda a prevenir el envejecimiento prematuro.
  • Efecto antiinflamatorio: contribuye a reducir procesos inflamatorios asociados a enfermedades crónicas.
  • Propiedades antimicrobianas: combate bacterias, hongos y virus, favoreciendo la prevención de infecciones.
  • Potencial anticancerígeno: ciertos compuestos del orégano pueden inhibir el crecimiento de células tumorales.
  • Apoyo metabólico: ayuda a regular la glucosa en sangre y el metabolismo de las grasas.
  • Fortalecimiento inmunológico: potencia las defensas naturales del organismo.
  • Efecto analgésico: útil para calmar dolores musculares y articulares.
  • Mejora digestiva: estimula la digestión y reduce molestias gastrointestinales.
Planta de orégano
Planta de orégano
Foto: Thomas Then, CC BY 3.0 , via Wikimedia Commons

Cómo incorporarlo de forma segura

Los especialistas sugieren sumar orégano fresco o seco como condimento cotidiano para aprovechar sus beneficios. Otra alternativa son las infusiones, que permiten obtener sus efectos antioxidantes y antiinflamatorios de manera natural.

El aceite esencial, por su concentración, puede tener usos medicinales, pero siempre bajo supervisión profesional. Se recomienda evitar dosis excesivas y consultar con un médico antes de usarlo como suplemento, especialmente en situaciones de embarazo, lactancia o enfermedades crónicas.

Usos menos conocidos

Más allá de la cocina, el orégano también puede aplicarse en otros ámbitos de la salud. Sus propiedades antimicrobianas lo vuelven un aliado para el cuidado de la piel y la higiene bucal. Además, investigaciones recientes apuntan a un efecto neuroprotector que podría contribuir a preservar la salud cerebral.

En definitiva, esta hierba aromática, tan común en nuestras comidas, esconde un potencial terapéutico que la ciencia recién empieza a dimensionar.

En base a El Tiempo/GDA

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