El Universal/GDA
El colágeno es una de las proteínas de mayor trascendencia que se encarga de mantener la conexión entre tejidos y células que se encuentran en la piel, los huesos, los tendones y los ligamentos. Su producción disminuye con el paso del tiempo y se acentúa en la vejez.

Ante la disminución en la producción natural de colágeno, estimularla por distintos métodos se vuelve necesario.

Un jugo natural, con ingredientes que se consiguen fácilmente en verdulerías y supermercados, ayuda a mantener sanas las articulaciones.

Para preparar este jugo se requiere espinaca, naranja y frutos rojos y los fundamentos los expresa un estudio difundido por la Revista Argentina de Dermatología. Este informe señala que los alimentos mencionados figuran entre los más recomendados para incrementar la producción de colágeno en nuestro cuerpo.

Los frutos rojos contienen un compuesto llamado licopeno que participa en la generación de moléculas que constituyen al colágeno. Por su parte, la espinaca aporta zinc y la naranja la vitamina C necesarios para la absorción del colágeno en las articulaciones, los músculos y los huesos.

Para preparar este jugo natural se necesita una naranja, un puñado de frutos rojos y un puñado de espinacas. Dentro de una licuadora se procesan todos los ingredientes con un poco de agua. Al obtener la consistencia deseada solo restará consumirlo y disfrutar de sus beneficios.