Por qué hay que comer una manzana al día para no tener que consultar a un médico

Redacción El País
La frase “una manzana al día mantiene alejado al médico” (en inglés: "An apple a day keeps the doctor away" se origina de un proverbio galés un poco más extenso escrito en 1866) se ha repetido durante generaciones, pero ¿qué tan cierto es que esta fruta tan común puede tener un impacto real en nuestra salud?

A nivel mundial se producen casi 100 millones de toneladas de manzanas al año, lo que demuestra la enorme popularidad de esta fruta. Las manzanas destacan por su variedad de colores y sabores, pero sobre todo por su reputación de ser beneficiosas para el organismo.

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Las manzanas son una excelente fuente de fitoquímicos y polifenoles, compuestos naturales con fuertes efectos antioxidantes. Entre ellos se encuentran los flavonoles, las antocianinas y la floridzina, vinculados a la mejora de la salud cardiovascular, el control de la glucosa en sangre y la reducción del riesgo de diabetes tipo 2.

Además, contienen fibra (especialmente pectina), que ayuda a disminuir el colesterol LDL (conocido como “colesterol malo”), estabilizar los niveles de azúcar en sangre y mejorar la digestión.

Diversos estudios han asociado el consumo regular de manzanas con un menor riesgo de cáncer, asma, diabetes y obesidad. También se ha observado que quienes comen manzanas con frecuencia tienden a necesitar menos medicamentos recetados.

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Aunque las manzanas no contienen tanta vitamina C, hierro o calcio como otras frutas, su combinación de compuestos fenólicos y antioxidantes las convierte en una opción muy saludable. Además, son accesibles, asequibles y fáciles de conservar, lo que las hace ideales para incluir en una dieta equilibrada.

En definitiva: Comer una manzana al día no garantiza evitar al médico, pero sí puede contribuir a una mejor salud general gracias a sus propiedades antioxidantes, su aporte de fibra y sus beneficios para el corazón y la glucosa en sangre. En definitiva, más allá del refrán, lo importante es mantener una alimentación saludable rica en frutas y verduras.