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¿Cómo reacciona el cuerpo ante la falta de vitamina B12? La sustancia que mantiene sanas las células nerviosas

El Complejo B contribuye a la prevención de la anemia o fatiga crónica, y la B12 forma parte de la lista de sustancias necesarias para el organismo.

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Vitaminas
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Foto: archivo.

El Comercio/GDA
Las vitaminas son sustancias determinantes para el metabolismo, el desarrollo y la regulación de un funcionamiento óptimo de las células, entre ellas el Complejo B contribuye a la prevención de la anemia o fatiga crónica, las cuales se harían presente si faltara la vitamina B12.

Por esto el organismo del ser humano requiere, además de una buena dieta basada en nutrientes y proteínas, que sustancias compuestas por alimentos saludables fortalezcan aún más el sistema inmune. Complementar una rutina de ejercicios con la dosis perfecta de vitamina B12, por ejemplo, permitirá que corporalmente tu cuerpo crezca y logre desarrollarse con normalidad a fin de que este grupo de sustancias consoliden necesariamente el funcionamiento celular, crecimiento y el desarrollo normal del cuerpo humano.

¿En dónde encontramos la vitamina B12 de forma natural?

Disuelto en agua, dicha sustancia catalogada como hidrosoluble constituye una de las fuentes alimenticias más importantes gracias a los comestibles de origen animal que contiene, y repasaremos a continuación:

- Pescado

- Carne

- Aves

- Huevos

- Productos lácteos

Asimismo, cabe destacar que la vitamina B12 requerida para que el cuerpo funcione apropiadamente, conforma el siguiente listado de sustancias necesarias en el organismo:

  • Vitamina A
  • Vitamina C
  • Vitamina D
  • Vitamina E
  • Vitamina K
  • Vitamina B1
  • Vitamina B2
  • Vitamina B3
  • Vitamina B6
  • Folato (ácido fólico / B9)
  • Ácido patoténico (B5)
  • Biotina (B7)

Con respecto a la vitamina B12 que contiene las mencionadas proteínas de origen animal, es importante precisar que si te interesa o necesitas consumir este tipo de sustancia hidrosoluble, los especialistas recomiendan la ingesta de cereales fortificados para el desayuno.

¿Qué beneficios otorga el consumo de vitamina B12?

La vitamina B12, al igual que las otras vitaminas del complejo B, aporta como principal beneficio de consumo hidrosoluble, el funcionamiento apropiado del metabolismo de proteínas, y además ayuda a la formación de glóbulos rojos y al mantenimiento del sistema nervioso central que incluye el cerebro y la médula espinal.

Dicha biotransformación de alto valor biológico conformado por la carne, pescado, huevo, y leche, también abarca los procesos de generación y uso de energía, incluyendo nutrición, digestión, absorción, eliminación, respiración, circulación y regulación de la temperatura del cuerpo humano.

Por último, resulta fundamental que tomes conocimiento acerca de las cantidades recomendadas de vitamina B12 que puedes y debes consumir en base a las siguientes variedades de alimentos:

- Vísceras (hígado de res)

- Mariscos (almejas)

- Carne de res / carne de aves / huevos / leche / yogurt / queso

¿Cuáles son los tipos de vitamina del complejo B?

Si bien la mayoría de personas requiere y obtiene las cantidades recomendadas de las Vitamina B1 (tiamina), Vitamina B2 (riboflavina), Vitamina B3 (niacina), Vitamina B5 (ácido pantoténico), Vitamina B6 (piridoxina), Vitamina B7 (biotina), Vitamina B9 (ácido fólico), y Vitamina B12 (cobalamina) encontradas en una amplia variedad de alimentos como legumbres y carnes en niños, y frutos secos en adultos, solo a través de la dieta, existen factores como la edad y el embarazo que aumentan la demanda corporal de Complejo B.

Compartimos el concepto, propiedades e importancia derivada de esta cantidad de vitaminas que fusionadas otorgan múltiples beneficios mediante el consumo de pastillas o cápsulas saludables:

- Vitamina B1 / Tiamina

Indispensable para el crecimiento, desarrollo y funcionamiento de las células del organismo

- Vitamina B2 / Riboflavina

Prevención de trastornos hormonales y el dolor de garganta, y contribución a la generación de energía y desarrollo celular

- Vitamina B3 / Niacina

Ayuda a nivelar el colesterol en la sangre, y también se usa junto con otros tratamientos para los problemas de la circulación y la migraña

- Vitamina B5 / Ácido pantoténico

Mejora el funcionamiento del sistema inmune, el rendimiento atlético y previene los dolores de cabeza

- Vitamina B6 / Piridoxina

Evita la anemia, el riesgo de depresión y erupciones en la piel

- Vitamina B7 / Biotina

Auxilia para el correcto funcionamiento del metabolismo, el cuidado de la piel, mantenimiento de los tejidos, la pérdida de peso y los problemas cardíacos

- Vitamina B9 / Ácido fólico

Prevención de la anemia megaloblástica y perniciosa, malformaciones o anomalías congénitas graves en los recién nacidos y la depresión en adultos

- Vitamina B12 / Cobalamina

Ayuda a producir glóbulos rojos, ADN, ARN, energía y tejidos, además de mantener sanas las células nerviosas

Cabe resaltar, que si bien el consumo de Complejo B contiene múltiples beneficios detallados líneas arriba, no todas las personas lo asimilan igual, y podría causar efectos secundarios por ingerirse en exceso.

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