Redacción El País
Recibir el diagnóstico de triglicéridos altos puede generar preocupación, pero la buena noticia es que cambiar la alimentación y adoptar hábitos saludables ayuda y mucho.
Según la Mayo Clinic, los triglicéridos son un tipo de grasa presente en la sangre. Cuando sus niveles superan los 150 mg/dL, aumentan las probabilidades de desarrollar enfermedades como la arteriosclerosis o la enfermedad coronaria. Factores como el exceso de calorías, el sobrepeso, el tabaquismo, el consumo de alcohol, la diabetes tipo 2 mal controlada y los antecedentes familiares pueden elevarlos.
Una dieta equilibrada y un estilo de vida saludable son fundamentales. Por eso, expertos en nutrición recomiendan los siguientes cinco desayunos saludables para reducir los triglicéridos:
1. Licuado de manzana con espinacas
Un batido elaborado con manzana, espinacas, avena y jugo de limón aporta fibra, antioxidantes y ayuda a regular las grasas en la sangre. Se recomienda beberlo recién preparado.
2. Avena con frutas y semillas
La avena es uno de los alimentos más eficaces para bajar el colesterol y los triglicéridos. Combinada con frutas frescas, leche baja en grasa, nueces o almendras, se convierte en un desayuno saciante y cardioprotector.
3. Pan integral con tomate y aceite de oliva
Típico de la dieta mediterránea, este desayuno combina fibra del pan integral, antioxidantes del tomate y las grasas saludables del aceite de oliva, que contribuyen a reducir triglicéridos y regular la presión arterial.
4. Manzana verde con yogur y nueces
La manzana verde con cáscara, acompañada de yogur griego natural y nueces, proporciona fibra, proteínas y grasas saludables. Esta combinación mejora la saciedad y favorece el equilibrio de los lípidos en sangre.
5. Pan integral con palta y huevo
La palta aporta grasas monoinsaturadas que benefician la microbiota intestinal y regulan los triglicéridos. El huevo, consumido con moderación, es una fuente de proteínas y nutrientes esenciales sin elevar significativamente la grasa en sangre.
Cambios de hábitos para controlar los triglicéridos altos
Además de incluir estos desayunos, los expertos recomiendan:
- Mantener un peso saludable
- Hacer ejercicio físico de forma regular
- Evitar fumar
- Reducir el consumo de azúcares y harinas refinadas
- Limitar el alcohol
- Priorizar una alimentación balanceada y natural
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