Por estar pegados al mar, los paradores de playa ofrecen una experiencia difícil de igualar: vistas abiertas al horizonte, brisa constante y un ritmo que acompaña el paso del día.
En Punta del Este, los momentos más buscados suelen ser los mediodías largos y, especialmente, los atardeceres, cuando la luz baja, aparecen los tragos y la playa se vuelve punto de encuentro.
Los paradores son siempre una buena opción para disfrutar del verano: picadas, almuerzos, meriendas, cenas y una coctelería pensada para acompañar la jornada completa, con el mar como telón de fondo.
Con mucha pesca fresca y variada, productos locales y la creatividad de quienes diseñan platos y cócteles, cada propuesta suma su impronta personal. Aquí, algunos de los tantos paradores del Este para dejarse llevar entre buena comida, descanso y sunsets inolvidables.
Un clásico renovado, en la parada 31.
En la parada 31 de Playa Mansa, Costero Beach Club es un clásico que este verano se renueva de la mano de Fabrizio Sergio y equipo.
La idea fue darle una vuelta de tuerca a la propuesta, manteniendo su esencia pero apostando a una carta más amplia, pensada para cubrir distintos momentos del día.
“Trabajamos para plantear algo diferente a lo que hay en la vuelta. Hay opciones de desayuno, almuerzo, merienda y cena”, cuenta Fabrizio, destacando la intención de acompañar a lo largo de toda la jornada.
Entre los platos más elegidos aparecen la milanesa napolitana, el arroz de mar y distintas opciones de ensaladas, que funcionan bien tanto para un almuerzo al sol como para una comida más distendida hacia la tarde. En el capítulo postres, la propuesta también tiene peso propio, con alternativas bien definidas y sabores clásicos reinterpretados.
Se destacan una torta gluten free con helado de chocolate, mousse de chocolate y sal de mar; la panna cotta de dulce de leche con helado de crema y mousse de dulce de leche; y la pavlova con crema de cítricos y frutas, ideales para cerrar la experiencia frente al mar. Está en la parada 31 de Playa Mansa y abre todos los días de 10 a 21 horas.
Actividades para toda hora del día.
En en la parada 7 de la Mansa, I’Marangatú es otro de los favoritos. El paisaje está asegurado, pero la experiencia se completa con una carta pensada para todo el día y todos los gustos. La cocina combina pescados, carnes, vegetales.
La propuesta de tragos y postres también es extensa, ideal para acompañar los sunsets con DJs que hay todos los días de enero a partir de las 17 horas. Además de su propuesta gastronómica, organizan actividades como el silent yoga, auspiciado por Santander. La actividad es gratuita, se realiza los jueves y sábados de enero y febrero a las 8.30 hs, con cupos limitados y requiere inscripción previa.
Abren todos los días de 9 a 00 horas. Tienen descuentos y promociones para clientes Santander.
Buena comida y paisajes.
Clásico indiscutido de la Mansa, Posto 5 es visita obligada para quienes buscan comer bien, probar buenos tragos y disfrutar de una de las mejores vistas de la playa. Funciona bien en todos los momentos del día: desde el desayuno hasta la noche, pasando por almuerzos descontracturados y sunsets con DJs.
La propuesta gastronómica se apoya en platos frescos, pensados para disfrutar junto a la playa. Desde la cocina, los que más saben recomiendan algunos infaltables de la carta: tacos de pescado en tempura, ensalada César, quesadilla de langostinos y pejerrey frito. El sushi también tiene un rol protagónico y la carta de coctelería es amplia y variada.
Hay opciones dulces, saladas y sin gluten, tanto para desayunos como para la hora del sunset. Los panes y el yogur son de elaboración propia. Además, cuentan con descuentos y promociones para clientes Santander.
Está en la parada 5 de la Playa Mansa y abre todos los días de 9 a 0.30 horas.
Café y playa.
Ubicado en la parada 8 de Playa Brava, Roll and Rock propone una experiencia que cruza playa, gastronomía y música e invita a elegir distintos momentos para visitarlo, según el plan y el horario.
Por un lado, el Brava Beach Coffee abre de 7 a 20 horas, con un fuerte foco en la cafetería y en preparaciones de autor pensadas para arrancar la jornada frente al mar. Desde el mediodía y hasta la noche, el Beach House abre de 11 a 00 horas, con una carta diseñada para acompañar los días de verano, coctelería de autor y música que gana protagonismo al atardecer.
Opciones para pasar el día.
Ovo Beach, el parador del Enjoy Punta del Este, es otro de los clásicos de la Mansa. La propuesta combina playa, gastronomía y entretenimiento, con una agenda que suma movimiento a lo largo de todo el día.
Este verano, además, es escenario de transmisiones en vivo de DIRECTV y DGO Stream, con programación diaria desde la playa que reúne figuras del espectáculo, el deporte y la música. Shows, entrevistas y sunsets forman parte de una experiencia que va más allá de lo gastronómico y convierte al parador en un punto de atracción constante.
En lo culinario, la coctelería tiene un rol central y la propuesta nikkei llega de la mano de Kero by Osaka, con el sushi como gran protagonista de la carta. La vista abierta al mar refuerza su atractivo, especialmente a la hora del atardecer. Está en la parada 4 de Playa Mansa y abre todos los días de 12 a 01 horas.
Plan para el disfrute.
Muelle 3 propone una carta variada, con opciones para distintos gustos y una cocina que combina pesca, pastas y platos pensados para compartir. La propuesta apunta a un disfrute relajado, ideal para quienes buscan comer bien sin perder el clima informal de playa.
Entre las pastas, uno de los favoritos del verano son los sorrentinos de cordero braseado en Tannat y hierbas, con crema trufada de hongos silvestres, un plato que se destaca dentro de la carta y suma un perfil más elaborado a la propuesta.
El menú se completa con ensaladas, opciones para picar y compartir, y una carta de coctelería de autor que acompaña bien tanto el día como el atardecer.
Está en la parada 3 de Playa Mansa y abre todos los días de 10 a 00 horas.
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