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El español presenta "Revolución", una novela en México; el uruguayo vuelve a su detective favorito, Guido Santini, y el antropólogo Gustavo Laborde estudió un montón de recetarios

Una década después de su El asado (que acaba de volver en edición ampliada), el doctor en Antropología, Gustavo Laborde, vuelve con un menu más amplio.
El libro, subtitulado “Cocina e identidad en la historia de Uruguay”, hace un repaso histórico a los platos y las maneras de comer uruguayas a través de testimonios, recetarios y otras fuentes que están detallada en la extensa bibliografía que da cuenta, de la seriedad de la investigación.

“Esta es la historia de un hombre, tres mujeres, una revolución y un tesoro”, se avisa en la contratapa de la nueva novela del españolArturo Pérez-Reverte.Transcurre en México, en tiempos de Zapata y Villa y el botín es de 15.000 moneadas de oro robadas en un banco de Juárez en 1911. Reverte combina aventura y un entorno histórico reconocible y atractivo con un estilo y una prosa que lo han vuelto uno de los grandes de la literatura en español.

revolucion
De: Arturo Pérez-Reverte
Editorial: Alfaguara
Páginas: 459
Precio: $990
Hugo Burel vuelve con su detective ítalo-uruguayo, Guido Santini, cuya última aventura brasilera (La misión Rockefeller) lo había cruzado con Orson Welles en la Rio de Janeiro en la década de 1940. Acá va detrás de un plan de invasión nazi a América Latina, del que Santini, al servicio del FBI, debe encontrar unos documentos faltantes. Una vez más, Burel traza una intriga policial en un ambiente histórico reconocible y pintoresco.
