7 u 8 unidades de espárragos
2 huevos
50 g de harina
10 g de sal
5 g de pimienta
100 g de panko
50 g de parmesano rallado
Para el dip de salsa fileto:
200 g de salsa de tomate
20 g de albahaca
Sal
Pimienta
3 dientes de ajo
1. Blanquear los espárragos en agua hirviendo con sal y pimienta, durante 30 segundos.
2. Cortar cocción en agua con hielo.
3. Rebozar los espárragos en harina, huevo y después en una mezcla de panko y queso parmesano.
4. Freír en aceite caliente hasta obtener un color dorado y que tenga una textura crocante.
5. Cocinar la salsa de tomate a fuego lento, agregar albahaca, ajo y salpimentar.
6. Luego de que la cocción reduzca a la mitad de su tamaño, procesar y servir junto a los espárragos como dip.
, situado en el área de extensiones del navegador (en la esquina superior derecha de la pantalla). Es posible que veas un pequeño número cubriendo parte del icono.
, situado en el área de extensiones del navegador (en la esquina superior derecha de la pantalla). Es posible que veas un pequeño número cubriendo parte del icono.
de modo que se deslice hacia la izquierda.
, situado en el área de extensiones del navegador (en la esquina superior derecha de la pantalla). Es posible que veas un pequeño número cubriendo parte del icono.
. Se pondrá en gris, lo que indica que ya no se bloquearán los anuncios de ese sitio web.
.