En la previa del fin de semana largo por el 1° de mayo, la Dirección Nacional de Recursos Acuáticos (Dinara) informó que está prohibida desde este viernes la extracción, comercialización y transporte de moluscos bivalvos (almejas, berberechos y mejillones) que procedan de Rocha.
La veda se impone por la presencia de toxinas lipofílicas (diarréicas) -fenómeno conocido como marea roja- en muestras de moluscos bivalvos del departamento costero. La prohibición establecida rige desde este viernes hasta nuevo aviso.
La Dinara, órgano que depende del Ministerio de Ganadería, aclaró que "no existe impedimento para el consumo de pescados, camarones y calamares".
La presencia de toxinas lipofílicas en muestras de moluscos bivalvos llevó a la imposición de una veda sobre esos productos.
— MGAP (@MGAPUruguay) April 28, 2023
La veda se mantendrá vigente hasta nuevo aviso. No existe impedimento para el consumo de pescados, camarones y calamares.
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