Los 95 años del Palacio Salvo se festejarán a lo grande y el próximo 2 de septiembre, habrá una edición especial de Monumento en el ícono capitalino que también tomará la Plaza Independencia.
Monumento surgió gracias a la iniciativa de tres jóvenes emprendedores jóvenes. Álvaro de León, César Gaione y Juan Diego Ruglio, se propusieron crear experiencias que unieran su vínculo con la gastronomía y, al mismo tiempo, dieran a conocer lugares de la ciudad que a veces se pasan por alto.
El Estadio Centenario fue su primer desafío y lo superaron con creces. Dos veces invitaron a Monumento en el escenario mayor del fútbol y convocaron a disfrutar el estadio desde la cancha. «Hablamos con CAFO y organizamos un paseo alrededor de la cancha, cuidando su pasto -que es sagrado-, con una feria y actividades», recordó De León.
Ahora los emprendedores van por otro símbolo de Montevideo. Monumento Salvo será la excusa perfecta para conocer el emblemático palacio y celebrar su 95 aniversario.
La puesta en escena permitirá subir al rooftop del piso 11 (con una entrada módica de $ 100 que incluirá bebidas y snack) y disfrutar una vista inigualable. También acceder al entrepiso y al Museo del tango que está en el entrepiso ($ 50 la entrada).
En la oportunidad, habrá actividades culturales en el Pasaje Andes, pero la celebración también se extenderá a Plaza Independencia donde habrá propuestas gastronómicas y también musicales.
Monumento Salvo se extenderá de 10 a 21 horas y sus creadores ultiman detalles para cerrar el evento con una presentación musical que, por ahora, se mantiene, en secreto.
«Queremos generar espacios gastronómicos para que las familias salgan a recorrer y conocer la ciudad», puntualizó De León. Junto a sus socios ya tienen en la mira el próximo escenario: Obelisco.
«Lo pensamos en formato show, con escenario y muchos artistas, utilizando la calle Morquio, que es una de las más lindas de la ciudad, para la feria gastronómica», adelantó el emprendedor.