El bulevar que se convirtió en el nuevo polo preferido de marcas y restaurantes para crecer en Punta del Este

Comienza sobre la rambla de la playa Mansa y se extiende hasta el Centro de Convenciones de Punta del Este: una zona en auge donde se proyecta el Distrito 52 —con un área comercial, barrio privado y un colegio—, cerca del lujoso barrio Beverly Hills y que conecta los caminos hacia localidades como Maldonado, San Carlos o La Barra. La avenida Orlando Pedragosa Sierra se vuelve cada vez más atractiva comercialmente, y varias marcas la eligen para desembarcar en el departamento.

Librerías, tiendas de moda, restaurantes, cafeterías, jugueterías, colegios, empresas de agronegocios, servicios de salud y locales de decoración se integran al paisaje, entre edificios con historia en el balneario y nuevas construcciones, a minutos del mar y de los parques.

«La zona ha evolucionado mucho en los últimos años y el comercio se ha favorecido por nueva infraestructura que hace que se vea próspera. Pedragosa Sierra es un punto importante en el desarrollo de la economía del departamento», indicó Javier Sena, vicepresidente de la Cámara Inmobiliaria Punta del Este - Maldonado.

Sobre la avenida se han desarrollado nuevas construcciones en los últimos años, desde edificios con espacios destinados a áreas de venta hasta locales comerciales independientes y obras especialmente construidas para empresas. El Hospital Británico es una de las firmas que ejemplifica este último caso. En mayo de 2025 abrió la Clínica Punta del Este en una construcción de 1.800 metros cuadrados (m2), con 10 consultorios, en un terreno de 10.000 m2, en la que se planea una expansión. Este centro funciona como atención ambulatoria para medicina general y para especializaciones como pediatría, ginecología o cardiología, entre otras.

Ricardo Figueredo

Zambrano & Cía es otra de las empresas que llegó desde Montevideo a este eje de Punta del Este. La firma especializada en servicios agropecuarios como venta de ganado, lana, agroinsumos y campos, instaló el año pasado su primera oficina en el balneario, lo que le permite estar más cerca de clientes e inversores uruguayos y extranjeros que viven en la zona.

Desde Lavalleja, la confitería Irisarri desembarcó en los primeros días de 2026 en Pedragosa Sierra. Tras una inversión de US$ 500.000, abrió Casa Irisarri, un espacio que destaca en un gran jardín. El verde es protagonista en esta avenida.

Florencia Irisarri, CEO de la confitería, comentó que en un local de más de 130 m2 crearon un espacio de atención al público, depósitos y una cámara de frío, y que proyectan crear un rooftop para el próximo verano.

La empresa, oriunda de la ciudad de Minas, ofrece un variado menú de pastas caseras —que se venden frescas para llevar, pero que próximamente se podrán consumir en el lugar—, además de productos de confitería y bombonería, su buque insignia desde hace más de 100 años.

El arribo a Punta del Este se enmarca en un proyecto de expansión a 10 años que incluye la apertura de varios locales a lo largo de la costa uruguaya, así como la internacionalización de la marca. El desembarco en este balneario como primer lugar fuera de Lavalleja no fue casual, explicó la CEO, ya que apostaron a la llegada del público extranjero, lo que representa una oportunidad en el plan de internacionalización.

«Cuando pensamos en Punta del Este buscamos una zona caliente, un punto de alto tránsito, y amigos nos hablaron del boulevard gourmet de Pedragosa Sierra como un área de mucho desarrollo para la gastronomía, y desde que abrimos nos recibieron muy bien», resaltó Irisarri. La empresa cuenta con un equipo de ocho personas y planea contratar más personal para hacer frente a la demanda, en un espacio que estará abierto durante todo el año.

Pedragosa Sierra es conocida por la fuerte presencia de locales gastronómicos. Restaurantes de fama internacional como L’Incanto —destacado dentro de las mejores 50 pizzerías de Latinoamérica— o La Bourgogne, del chef francés Jean Paul Bondoux —incluido en la lista de los mejores 1.000 restaurantes del mundo según el ranking La Liste—, conforman el reconocido boulevard gourmet.

Un emprendimiento nacido en Maldonado llevó a esa avenida la cocina vegana y libre de gluten. La Casita by Cari abrió su nuevo local antes de fin de año y el movimiento de clientes superó las expectativas de su directora, Carina Correa, quien ya piensa en expandirse a un espacio más amplio en el mismo predio.

La propuesta de cafetería que nació en 2020 en el barrio Jardines de Córdoba, en una casita con poca visibilidad, dio el salto al boulevard y registró un crecimiento exponencial de la demanda en poco tiempo. «Fue un cambio de 0 a 100; ahora estamos más visibles. De golpe fue un crecimiento divino, pero desafiante», sostuvo Correa. De tener dos personas en su equipo pasó a nueve y evalúa crecer en espacio para el invierno y la próxima temporada, ya que su propuesta funciona todo el año.

La cafetería se instaló en un pequeño local junto a Casa Irisarri, construido recientemente, que cuenta con un jardín con vista a la avenida. «La zona está creciendo muchísimo y tiene un movimiento impresionante; hay barrios privados y colegios, y están llegando muchos turistas», dijo la emprendedora, cuyas expectativas se vieron superadas ampliamente con su nueva sucursal.

Ricardo Figueredo

Virginia Montoro, directora de Ruralanas, coincidió en que Pedragosa Sierra muestra un gran movimiento y crecimiento, impulsado por la presencia de varios hoteles y también centros educativos, como el Instituto Uruguayo Argentino (IUA) cuyo campo deportivo se encuentra sobre la avenida.

Ruralanas abrió su primer local en Punta del Este a fines de octubre de 2025, tras «una gran inversión», resaltó su directora. La marca, que trabaja con lana uruguaya y realizaba ventas mayoristas tanto para el mercado local como para el exterior, dio un giro en su estrategia al enfocarse más en la venta minorista y directa al consumidor desde su propio local.

Hace varios años que Montoro se mudó de Young a Punta del Este y, tras la pandemia, cuando decidió abrir una tienda de Ruralanas, recorrió Pedragosa Sierra varias veces —de día y de noche— para estudiar el movimiento de posibles clientes en diferentes horarios. La zona le resultó atractiva por varias razones: además del tránsito creciente, la avenida es asociada con propuestas lujosas y con la presencia de turistas, aunque también la recorren residentes de la ciudad.

«Creo en esta calle; empezó a tener preponderancia. El producto de Ruralanas es muy turístico y muchos lo llevan porque es 100% uruguayo. Abrir un local era una apuesta muy grande, sobre todo por la inversión, pero estaba convencida del proyecto. Me guío mucho por el instinto, y el instinto me decía que este era el lugar», reveló.

La tienda, que estará abierta todo el año, busca hacer vivir una experiencia en los clientes. Por eso, al ingresar, se pueden ver junto a los productos los distintos procesos de la lana e incluso un pequeño taller al fondo. Cada detalle resalta la identidad de la marca, que nació con el propósito de «mejorar la vida de las mujeres rurales». Actualmente, más de 150 tejedoras de todo el país trabajan para la firma, que vende prendas artesanales y que hoy encontró una nueva vidriera al mundo.

Con nuevas inversiones, mayor flujo de público durante todo el año y una oferta comercial cada vez más diversa, Pedragosa Sierra consolida su perfil como uno de los ejes de crecimiento más dinámicos de Punta del Este.