Vivir en un apartamento ya no es una complicación para deleitarse -e incluso agasajar a amigos- con un delicioso asado a la parrilla. Hace dos meses Diego Goldsztein, director de BBQ Uruguay, importa desde Canadá diferentes modelos de barbacoas que funcionan a gas.
En buen romance, se trata de la clásica "parrilla" que buena parte de las familias tipo norteamericanas tienen en su jardín y que les permite cocinar todo tipo de carnes.
La importadora local comercializa seis modelos distintos cuyos precios van de US$ 590 a US$ 4.800, dependiendo de las prestaciones. Entre sus ventajas se destaca la practicidad y diseño atractivo, además de calentar en pocos minutos, no necesitar la larga espera de la brasa y el humo, se puede cocinar a distintas temperaturas y la mayoría trae un termómetro incorporado que permite controlar la cocción de alimentos para darle el sabor justo.
Asados, pollos, pizzas, verduras, salsas y fritos (trae hornallas al costado) se pueden cocinar en las sofisticadas barbacoas. Además de la comercialización directa, BBQ Uruguay es la que provee de estos productos a Tienda Inglesa y Motociclo.
En dos meses se comercializó un total de treinta unidades. En el sitio bbq.com.uy. se encuentran más detalles sobre modelos y prestaciones.