Dos panes y veinte rodajas de queso: la polémica hamburguesa de Burger King que duró una semana

La última fascinación por la comida rápida en las redes sociales tiene una fórmula simple: un panecillo de hamburguesa con sésamo más 20 rebanadas de queso americano.

Este invento de la multinacional de comida rápida Burger King en Tailandia no tiene salsas, pepinillos ni adornos vegetales. Tampoco tiene carne. Según muchos relatos, el queso a menudo ni siquiera se asa a la parrilla o se derrite.

La llamada Real Cheeseburger genera incredulidad, pero Burger King Tailandia confirmó que el nuevo elemento del menú era real en una publicación de Facebook que lo anunciaba el domingo 9: «¡No es por diversión, esto es de verdad!», aclaró la compañía en la red social.

El sándwich tenía un precio de 109 baht tailandeses (US$ 3,15) y el jueves 13 fue el último día en que estaría disponible, aclaró la cadena, que en el país asiático es manejada por el poderoso grupo hotelero Minor International. La hamburguesa 100% de queso se presentó como una variedad más económica a la que tiene carne, que cuesta 380 baht (US$ 10,90).

El menú de Burger King en Tailandia también incluye hamburguesas katsu de salmón, una alternativa dirigida a aquellos consumidores que buscan una opción más saludable a la tradicional carne de vaca. En un correo electrónico, Burger King describió a la Real Cheeseburger como una «oferta por tiempo limitado».

Pero, la vida útil del sándwich fue de menos de una semana.

Si bien la Real Cheeseburger nunca fue reconocida como una obra maestra culinaria, su distintiva geometría de torre de queso y la aterradora simplicidad de sus ingredientes atrajeron una enorme atención.

Las publicaciones en las redes sociales mostraron a los clientes probando el sándwich, con montones de queso americano que parecían fusionarse con cada bocado.

En una sucursal de la empresa en Bangkok, un gerente llegó a decir que el establecimiento tenía que dejar de recibir pedidos de entrega para poder tener suficiente stock para los comensales sin cita previa, informó la cadena de noticias CNN.

Sin embargo, las críticas de la Real Cheeseburger no fueron amables.

En el sitio de noticias tailandés Coconuts Bangkok, Nicky Tanskul dijo: «Fue la hamburguesa más seca que he probado en mi vida» porque le faltaba salsa y carne. Eric Surbano, de la empresa de medios Lifestyle Asia, opinó que el sándwich seco fue «un shock para el sistema digestivo».

«Me pregunto por qué Burger King pensó en esto aparte del aspecto viral», se quejó Surbano. «Tal vez solo tienen un excedente de queso por ahí. Tal vez simplemente nos odian».

Finalmente, Burger King llevó malas noticias para los clientes que pudieran esperar que la Real Cheeseburger llegaría a otros mercados. La compañía informó en un correo electrónico que el sándwich «no se presentará en EE.UU. ni en ningún otro lugar».

Combinaciones polémicas

Las empresas de comida rápida han confiado durante mucho tiempo en fórmulas de alimentos impactantes para atraer nuevos clientes.

En enero, Burger King Tailandia también vendió una hamburguesa con panecillo de chocolate y papas fritas rociadas con salsa de chocolate.

En EE.UU., KFC creó un sándwich llamado Double Down, que usaba dos trozos de pollo frito en lugar de pan, vendiéndolo por períodos cortos en 2010, 2014 y marzo.

La cadena Dunkin' Donuts debutó con un sándwich de desayuno en 2013 que ponía huevos y tocino entre dos mitades de una dona glaseada.

Pizza Hut en EE.UU. vendió una pizza en 2015 con una corteza decorada con 28 perritos panchos diminutos que se asemejan a «pigs in a blanket» (NdR: aperitivo que consiste en pequeñas salchichas envueltas en hojaldre). La creación se llamaba Hot Dog Bites Pizza.