Para fanáticos del buen café y el animé

A Gerardo Prieto siempre le gustó hacer las cosas de un modo diferente. Trabajó en publicidad, en una estación de servicios, lavando autos y tuvo una tienda online de animé —productos vinculados al mundo de la animación japonesa—. Hasta que un día se le ocurrió fusionar entretenimiento y gastronomía. Así surgió, después de un par de años de intenso proceso creativo, Macaco Café & Anime Shop, que abrió sus puertas en octubre de 2014.

Por las mañanas, el amplio local sobre la calle Ellauri es un refugio para escapar del ruido del tránsito. Eminentemente blanco, con rincones pintados de verde manzana y alguna pared naranja, el espacio está lejos de la solemnidad del viejo café. "Quería lograr una propuesta moderna y descontracturada, que la gente encuentre una carta que no hay en otro lado y pueda divertirse un rato", cuenta Gerardo. A pocos metros, su hijo de siete años escucha música en uno de los rincones más atractivos del local: la tienda de productos de animé, donde hay desde pins y encendedores hasta remeras, almohadones y figuras coleccionables que pueden llegar a valer 8.000 pesos. "El precio no depende del origen del producto sino de cuán difícil de conseguir es", explica Gerardo, quien empezó como coleccionista.

Hoy, en cambio, su especialidad es el café y cómo encontrar productos diferentes para elaborar con él. Además de los clásicos expresso y cortado, la carta de Macaco incluye propuestas novedosas, como cappuccinos con sabores de mango, coco o maracuyá. En ese rubro, Gerardo es chef y catador. "Los hago, los pruebo y si me gustan los incluimos a la carta". Para el invierno ya tiene previsto sumar bebidas a base de turrón y mantecol.

Aunque el fuerte es la cafetería, la carta incluye tés ($ 80), tartas ($140), ensaladas ($ 130), cupcakes ($50) y tortas dulces ($ 130). Los sábados hay karaoke o exhibición de películas de animé. Y en breve también se sumarán un par de tragos, iniciativa que confirma la premisa de armar "una cafetería no tradicional", como la define su dueño.

Dirección: José Ellauri 544.
Precio promedio: $ 160.
Horario: de lunes a sábado de 9 a 21 horas.

El elegido I macaco