Ni café ni dulces: cuál es la bebida más dañina para el esmalte dental y cómo prevenir sus efectos

Luz Ángela Domínguez Coral, El Tiempo/GDA
No solo el lavado de los dientes es suficiente para mantener una sonrisa saludable, sino también la alimentación. Ciertos alimentos a largo plazo pueden ocasionar que los dientes se manchen o que haya un daño en su esmalte.

Bebidas como la champaña, los cócteles azucarados y el vino, cuando hay un consumo excesivo, pueden ocasionar erosión del esmalte dental, proliferación bacteriana y debilitamiento de la dentina.

El esmalte es la capa más externa del diente y de las más resistentes del cuerpo humano, pero no es inmune al daño. Si se la expone constantemente a sustancias ácidas, puede verse debilitada.

El vino y las bebidas gaseosas tienen una acidez que puede provocar la desmineralización del esmalte, lo que la debilita de manera progresiva y la deja expuesta a que bacterias como la Streptococcus mutants se alimenten de los azúcares de la bebida y metabolicen sus ácidos, convirtiéndose en caries.

Por otra parte, según expertos en la materia, no solo el azúcar y la acidez de las bebidas alcohólicas contribuyen a problemas como las caries, sino también que el alcohol genera poca producción de saliva, lo que agrava aún más la afección en el esmalte.

La saliva desempeña un papel en la neutralización de ácidos en la boca y el proceso de remineralización del esmalte, por lo que cuando hay una disminución de esta, los ácidos permanecen por más tiempo en la superficie dental, generando erosión y fomentando la proliferación de bacterias.

Foto: Freepik.

De acuerdo con Kyle Gernhofer, dentista y fundador de DenScore, "Esta erosión puede provocar sensibilidad dental, un mayor riesgo de caries y decoloración de los dientes debido a la exposición de la dentina amarillenta subyacente", además de que también puede provocar mal aliento y dejar la puerta abierta a otro tipo de enfermedades periodontales.

Los odontólogos mencionan que el consumo continuo de este tipo de bebidas y otras como el vino espumoso, la sidra, el champán y los cócteles que combinan alcohol con jugos cítricos, tiene también estos efectos en el esmalte de los dientes.

La pérdida del esmalte puede debilitar a los dientes y ocasionar fracturas, desgaste prematuro de cada pieza y afectar la estética, pues los dientes pueden tornarse de color amarillo.

Según los odontólogos, para evitar que se observe un impacto en el esmalte por el consumo de estas bebidas, lo primero es reducir su ingesta y procurar que su dieta sea rica en alimentos que contienen calcio y fósforo como el queso y los frutos secos.

Otra alternativa es ingerir dichas bebidas con pajita para reducir el contacto directo con los dientes y enjuagar la boca haciendo buches después de consumirlas.