El "pegamento" de la juventud: por qué las claras de huevo son el mejor suero natural para tu piel

Redacción El País
Cada vez más jóvenes y adultos incorporan rutinas de cuidado de la piel que van más allá de cremas o sérums, y ponen el foco en la alimentación como pilar central de la belleza y el bienestar. En este contexto, el colágeno se posiciona como un nutriente clave para conservar la firmeza, la elasticidad y la juventud de la piel.

El colágeno es una proteína esencial que actúa como soporte estructural del organismo. Aunque el cuerpo lo produce de forma natural, su síntesis comienza a disminuir de manera progresiva a partir de los 25 años. Esta reducción no solo se refleja en la aparición de líneas finas y arrugas, sino que también afecta la salud ósea, el cabello, las uñas y las articulaciones. Por ese motivo, crece el interés por alimentos que ayuden a estimular la producción natural de colágeno.

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Dentro de las alternativas más accesibles, económicas y eficaces, las claras de huevo se destacan como un verdadero aliado nutricional. Reconocidas por su alto valor proteico y su bajo aporte calórico, contienen aminoácidos esenciales que el organismo necesita para sintetizar colágeno de manera eficiente.

Entre sus principales beneficios se encuentran:

• Aportan prolina y glicina, aminoácidos fundamentales para la formación de colágeno y otras proteínas estructurales.
• Contienen vitaminas del complejo B, especialmente biotina, clave para el fortalecimiento del cabello y las uñas.
• Proveen proteínas de alta calidad, que favorecen la reparación y regeneración de los tejidos de la piel.
• Contribuyen al mantenimiento del tono muscular, lo que mejora el sostén natural de la piel.

Si bien existen numerosos suplementos de colágeno y tratamientos estéticos, los especialistas coinciden en que la nutrición basada en alimentos reales es una de las estrategias más efectivas para cuidar la piel desde adentro hacia afuera.

Incorporar claras de huevo de forma regular no solo apunta a mejorar el aspecto de la piel, sino que también fortalece los tejidos conectivos y promueve una salud integral. Además, su gran versatilidad culinaria permite sumarlas fácilmente a desayunos, comidas o preparaciones saladas, facilitando la absorción de nutrientes necesarios para contrarrestar los efectos del envejecimiento natural.

De este modo, la alimentación consciente se consolida como una herramienta fundamental para complementar cualquier rutina de cuidado facial, confirmando que lo que se consume a diario tiene un impacto directo en la luminosidad, la elasticidad y la juventud de la piel.

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