Redacción El País
Aunque la genética y el paso del tiempo son factores inevitables, una alimentación equilibrada puede contribuir significativamente a conservar el color natural del cabello.
Cómo influye la dieta en la salud capilar
La falta de vitaminas y minerales esenciales puede acelerar la despigmentación capilar. Asimismo, el déficit nutricional aumenta el estrés oxidativo en los folículos pilosos, lo que afecta a la producción de melanina.
Un estudio publicado en el Journal of Cosmetic Dermatology confirma que la carencia de cobre, vitamina B12, vitamina D, hierro y zinc está directamente relacionada con el encanecimiento prematuro y el envejecimiento capilar. Por eso, la evaluación y corrección de estos déficits puede ser una estrategia eficaz para retrasar las canas y mejorar la vitalidad del cabello.
1. Cobre: mineral esencial para la pigmentación capilar
El cobre participa directamente en la síntesis de melanina, el pigmento que da color al cabello. Un nivel bajo de cobre reduce la pigmentación y favorece la aparición de canas.
Se recomienda consumir nueces, semillas, mariscos y hígado, alimentos ricos en este mineral que fortalecen el cabello y mejoran su brillo natural.
2. Hierro: aliado de la producción de melanina
El hierro facilita el transporte de oxígeno hacia los folículos capilares y estimula la producción de melanina. Una deficiencia puede provocar un cabello más opaco y acelerar la aparición de canas. Fuentes naturales: carnes rojas, legumbres, espinacas y frutos secos.
3. Vitamina D: clave para el crecimiento y color del cabello
La vitamina D es fundamental para la salud capilar y el correcto funcionamiento de los melanocitos. Su déficit se asocia no solo al encanecimiento prematuro, sino también a la caída del cabello. Se obtiene mediante pescados grasos, huevos, lácteos fortificados y exposición moderada al sol.
4. Vitamina B12: protege el color natural del cabello
La vitamina B12 es esencial para el aporte de oxígeno a los folículos y para la formación del pigmento capilar. Su deficiencia puede provocar canas tempranas y debilidad capilar. Se encuentra en carnes, huevos y lácteos, aunque las personas veganas o vegetarianas deben optar por suplementos o alimentos fortificados.
Folato (vitamina B9): regeneración y fortaleza capilar
El folato, también conocido como vitamina B9, interviene en el metabolismo celular y en la regeneración del ADN capilar. Su carencia puede causar caída del cabello, debilitamiento de los folículos y aparición temprana de canas. Fuentes recomendadas: vegetales de hoja verde, legumbres, cítricos y cereales integrales.
Estrategia integral para un cabello joven y saludable
Los expertos subrayan que la alimentación saludable debe complementarse con un buen descanso, la reducción del estrés y hábitos de vida equilibrados.
Una dieta rica en micronutrientes y antioxidantes no solo contribuye a retrasar las canas, sino que también mejora la salud capilar general.
Mantener el color natural del cabello no depende de una solución mágica, sino del equilibrio diario entre nutrición, descanso y bienestar.
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