Agua de apio naranja y chía en ayunas, una bebida natural con beneficios digestivos e inmunológicos

Redacción El País
En los últimos años, distintas bebidas naturales han cobrado protagonismo en las rutinas de salud. Entre ellas, una de las más comentadas es la que combina apio, naranja y semillas de chía. Consumida en ayunas, aporta nutrientes que colaboran con la digestión, la hidratación y la respuesta inmune.

El apio se caracteriza por su alto contenido de agua, fibra y minerales como potasio y calcio. Sus compuestos antioxidantes han sido asociados con efectos antiinflamatorios y diuréticos, lo que ayuda a combatir la retención de líquidos y a mantener un tránsito intestinal más regular.

La naranja, por su parte, es reconocida por su elevada concentración de vitamina C, además de flavonoides y fibra soluble. Sus propiedades antioxidantes colaboran en la defensa del organismo y su acidez natural favorece la digestión desde las primeras horas del día.

En tanto, la chía es una semilla que, al hidratarse, forma un gel rico en fibra soluble. Esto genera sensación de saciedad, contribuye al equilibrio del tránsito intestinal y ayuda a regular la absorción de glucosa. A su vez, es fuente de ácidos grasos omega-3, calcio y magnesio, nutrientes valiosos para la salud general.

Foto: Freepik.

Al ingerirse en conjunto y en ayunas, estos tres alimentos potencian sus efectos:

• Hidratación y digestión activa: la mezcla aporta agua, fibra y compuestos que estimulan suavemente el aparato digestivo, ayudando a empezar el día con energía.
• Defensas más fuertes: la vitamina C de la naranja, sumada a los antioxidantes de todos los ingredientes, contribuye a reforzar el sistema inmune.
• Control del apetito y apoyo al metabolismo: la fibra de la chía y el apio genera saciedad, lo que puede ayudar a regular la ingesta calórica a lo largo del día.
• Regulación de la glucosa: las semillas de chía moderan los picos de azúcar en sangre, mientras que los azúcares naturales de la naranja se liberan de forma gradual.
• Acción antioxidante y antiinflamatoria: los compuestos bioactivos de los tres ingredientes ayudan a reducir procesos inflamatorios y a proteger las células del daño oxidativo.

Si bien esta bebida puede ser un buen complemento dentro de una alimentación equilibrada, no sustituye tratamientos médicos ni reemplaza hábitos saludables sostenidos. En personas con condiciones específicas, lo recomendable es consultar con un profesional antes de incorporarla de manera habitual.