Empresarios dan señal a gobierno y bajan precios

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L. BALDOMIR Y F. TISCORNIA

Empresarios privados transmitieron al gobierno que dada la caída que registra el dólar y la previsión de una nueva cosecha a menor costo de granos y oleaginosas, en el corto plazo se podrán aplicar rebajas de precios en carne, aceite y harina.

Aún así, el gobierno considera que estas son medidas adicionales a las que impulsarán ellos como parte de la estrategia para evitar que la inflación llegue al 10% en el año móvil.

En la reunión que tuvieron los frigoríficos con el Instituto Nacional de Carnes (INAC) el lunes, los empresarios le transmitieron al gobierno que la rebaja del precio del dólar (con lo que compran la hacienda) permite ajustar cerca de un 5% a la baja los precios de la media res, que en enero habían aumentado 10%, dijeron a El País fuentes oficiales. La rebaja de 5% significaría entre $ 2 y $ 3 menos al público.

Fuentes del sector dijeron que la reducción se estaría concretando antes del viernes.

En tanto, ayer hubo una reunión entre la Compañía Oleaginosa Uruguaya (Cousa) y los integrantes de la Oficina de Planeamiento y Presupuesto (OPP) que siguen el tema precios.

La empresa -que comercializa las principales marcas de aceite de Uruguay y también elabora sus derivados- "explicó porqué no había bajado más los precios hasta ahora", relató el coordinador del Área de Políticas Productivas y Comerciales de OPP, Juan Manuel Rodríguez.

En la OPP se entiende la explicación "con algún matiz", pero "hay factores técnicos de stock", por los que hay "un rezago" en el traslado a la baja del precio de las materias primas, explicó el funcionario.

Ayer los precios de los contratos de maíz, soja y trigo con vencimiento a marzo se redujeron en el mercado de Chicago. El maíz cedió 7,50 centavos, a US$ 3,8350 el bushel (unos 35 l) mientras que la soja retrocedió 28 centavos, a US$ 9,92 y el de trigo, terminó en baja de 28,25 centavos, a US$ 5,50 el bushel.

Rodríguez dijo que se espera que "en cierto plazo, cuando empiece a venir la cosecha nueva (de trigo y girasol) va a bajar el aceite y la harina". "Sería seguramente el mes que viene o a más tardar el próximo", agregó.

El funcionario relató que la política de la empresa -que domina el mercado aceitero y tiene vínculo con el sector harinero- es trasladar las rebajas de la materia prima a los precios al consumidor.

Por su parte, Economía sigue estudiando posibles medidas fiscales para contener la inflación. Fuentes de esa secretaría de Estado dijeron ayer a El País que se siguen estudiando posibles medidas pero aún sin nada concreto.

Rodríguez indicó que Economía estudia "diversas medidas", pero señaló que "se esta viendo que medidas de tipo fiscal pueden asegurar éxito" en el combate a la inflación.

"Ya hay experiencia y se sabe cuáles sí y cuáles no, es algo muy estudiado, muy concreto", agregó.

Por lo pronto, los polleros esperan que Economía extienda la exoneración de IVA a las carnes de ave por un año de forma de darles margen para poder invertir en trazabilidad y cámaras frigoríficas que les permitan acceder al mercado Europeo en un futuro, dijo a El País Jorge Ezquerra, secretario de la Asociación de Avicultores del Uruguay. Además, sostuvo que de no extenderse en el tiempo la medida que se prevé finalice el 31 de enero, el pollo pasará de unos $ 47 al público a más de $ 60.

carne. En el caso de la carne, el gobierno además continúa las conversaciones con la industria frigorífica para lograr rebajas puntuales de cortes y productos en oferta, señalaron fuentes privadas.

"Hay puntos en los que se avanzó, pero todavía no hay nada cerrado", dijo Rodríguez.

"Hay un conjunto de iniciativas nuevas -aunque no quiso especificar cuales-, algunas empezarían a operar en breve", agregó.

Atrás quedaron las amenazas del gobierno para con la industria frigorífica. Un cóctel que incluía topear exportaciones, imponer detracciones a las ventas al exterior e incluso disminuir la devolución de impuestos. Ahora, esas medidas no se llevarán a la práctica. "No tiene sentido; si va a haber rebaja de precios entonces el objetivo se logra", dijo Rodríguez.

¿OTRAS REBAJAS? El coordinador del Área de Políticas Productivas y Comerciales de OPP indicó que hay diálogo con otras cadenas de productos de la canasta básica, pero que todavía están en el "borrador".

"No hay cosas muy concretas todavía", afirmó. Según Rodríguez, "no en todos los casos es sencillo de concretar operativamente una rebaja". De todas maneras, hay "varias reuniones" que se siguen llevando adelante.

En donde son reacios a concretar rebajas es dentro del sector granjero.

El ex presidente de la Confederación Granjera, Remo di Leonardi, dijo a El País que el gobierno debe "empezar por bajar los combustibles" antes de seguir con la "utopía" de bajar precios.

El Índice de Precios de los Energéticos Residenciales (IPER) que incluye consumo de energía eléctrica, leña, fuel oil, gas, entre otros, subió 9,48% el año pasado, según datos del departamento de Eficiencia Energética de SEG Ingeniería a los que accedió El País. Esto representa una suba mayor respecto del nivel de precios general que en 2008 fue de 9,19%.

El precio de la canasta energética por hogar en diciembre se ubicó en $ 1.068.

En tanto, si se toma el Índice de Precios de los Energéticos Industriales (IPEI) que mide la canasta energética del sector industrial la inflación energética fue de 23,27%. La energía eléctrica sigue siendo la fuente más cara, seguida de cerca por el gasoil. En el polo opuesto, la leña continúa siendo la fuente energética más barata. Si se comparan los costos de la energía eléctrica residencial en Uruguay con la de Argentina, Brasil y Chile, la local es la más cara. Por otra parte, la energía industrial es más barata que en Chile y Brasil pero mayor que en Argentina. También la nafta, el gasoil y el fuel oil cuestan más que en Argentina, Brasil y Chile. En el caso del supergás, Uruguay tiene una tarifa por debajo del promedio de la región, según los precios de diciembre.