Au chocolat es uno de los que estrena local esta temporada. Todo comenzó hace cinco años y hasta hace poco, antes de abrir su local, Virginia Mazzoni (27) trabajaba a través de las redes sociales y el boca a boca. Comenzó haciendo briogadeiros, luego hizo cursos de pastelería y hoy tiene su propio local y el plan es para todo el año, no solamente para el verano.

La propuesta está enfocada en pastelería, pero tienen opciones tanto dulces como saladas, café, jugos y aguas saborizadas, todo para una merienda completa. Los recomendados: en lo dulce, el brownie individual ($150) y en lo salado los sánguches de pan de nuez con queso crema, bondiola y rúcula ($220).

Abre de martes a sábado de 12 a 20 horas y los domingos de 16 a 20 horas. Está en Office Punta, avenida Italia y Julio Herrera y Reising, parada 4 y media. Está en Instagramy su teléfono 099874001.

Esta nueva propuesta ubicada en La Barra de Maldonado ofrece disfrutar de un brunch (esa palabra en inglés que se refiere a la mezcla entre desayuno y almuerzo) a cualquier hora del día.

Con mucho espacio al aire libre, este lugar funciona en el local de decoración InCasa, por lo que la ambientación es un plus: detalles como las lámparas, las sillas y todo lo que hace al jardín lo vuelven un lugar único.

La carta, entre otras cosas, ofrece tostones con palta, choclos con parmesano y alioli, sánguches, tartas, variedad de bowls. El recomendado para los golosos: el cheescake de chocolate blanco y dulce de leche ($260).

Abren todos los días desde las 10 hasta las 20 horas en la Ruta 10 esquina Víctor Ruiz. Están en Instagram y su teléfono 42775463.

También es uno de los locales que se estrena en Punta del Este este verano: abrió en enero y tiene opciones de panadería, rotisería y café.

Se ubica en una esquina espaciosa y con mesas tanto adentro como al aire libre. Tienen a la venta variedad de vinos, café de especialidad y distintos panes para llevar. Pero para comer en el lugar la propuesta también es variada: tortas, tartas, muffins, bizcochos, sánguches. La recomendada: la galleta de chocolate y sal marina ($100), suave por dentro como si fuera casi un brownie.

Están en la esquina luminosa de Avenida Italia y Pedragosa Sierra, a la altura de la parada 5. Desde el mostrador se puede ver amasando a quienes preparan lo que luego estará en la vitrina. Abren todos los días de 9 a 19 horas y tienen cuenta de Instagram.

Ya es el tercer año que Zunino Patisserie está en Punta del Este, lo que hace que sean varios los clientes fieles. Para los que busquen pastelería, este el lugar indicado.

Tienen variedad de tés, cafés, y opciones para almorzar. La recomendación es el té para dos, con muchas preparaciones pero en tamaño pequeño para no quedarse con ganas de probar nada: puede ser té o café, un jugo de naranja, cuatro piezas de repostería, tostado de jamón y queso, finger de salmón y croqueta de jamón crudo ($1.000).

Están en Budapest y Roosevelt. Abren todos los días de 9 a 21 horas, están en Instagramy su teléfono 42499813.

De Loyi Café de Playa es el segundo verano que funciona en La Barra. Con mesas ubicadas en un espacio al aire libre, la carta tiene algunas preparaciones saladas, pero las estrellas son los dulces. Galletas rellenas de mousse de dulce de leche, alfajores, tortas y más, con café de especialidad.

Tienen promociones como, por ejemplo, una porción de torta más té o café ($300), y el recomendado es el té completo para dos: té o café, jugo de naranja, scons de queso, sánguche de pan de ciruela relleno de bondiola y queso, bagel de jamón y queso, alfajores, brownie y cuadrados de limón ($790).

Están abiertos todos los días de 16 a 22 horas, en la Ruta 10 y Los romances, La Barra. Están en Instagramy su teléfono de contacto 099768390.

En el flamante mercado Box Garden, inaugurado esta temporada, funciona Doppio, café de especialidad y variedad de opciones dulces y saladas. Tienen su propio blend, con cafés de Etiopía, Brasil y Colombia, y venden también paquetes de café para llevarse a casa.

Tienen tostados, bruschetas, brownies, tortas y más. El recomendado entre los dulces: el cheescake de maracuyá ($200).

Están en Box Garden, que queda en Boulevard Artigas esquina Emilio Sader, y abre todos los días desde las 10 hasta las 00 horas. Están en Instagram.