ingredientes
2 tazas de pescado cocido y procesado
1 taza de queso blanco natural
1 cucharadita de mostaza
sal, pimienta y nuez moscada
1/2 taza de yogur
1 cucharada de gelatina sin sabor
1/2 taza de agua caliente
1 cucharada de agua fría
1 taza de verduras cocidas en cubitos (coliflor, arvejas, zanahorias, brócolis, remolachas, apio, etc.)
preparacion
Mezclar el pescado procesado con el queso blanco, la mostaza, sal, pimienta y nuez moscada. Disolver la gelatina en el agua caliente, agregar el agua fría e incorporar a la mezcla de pescado. Por último agregar el yogur. Mezclar. Utilizar un molde de pan y colocar la preparación en capas alternando con las verduras cocidas y condimentadas con sal y pimienta.
Llevar a enfriar durante unas horas.
Servir luego en rodajas.
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