Mundial

MUNDIAL DE QATAR 2022 EFE El seleccionador de Marruecos, Walid Regragui, continúa su cruzada contra las estadísticas y en vísperas de jugarse contra Francia el pase a la final del Mundial de Qatar sostiene que pueden "dar la sorpresa" frente al "mejor equipo del mundo", al que pretende doblegar "con fervor y espíritu colectivo". "Todavía tenemos hambre y no estamos cansados", asegura el técnico como aviso a quienes consideran que Marruecos llega más fatigada que Francia y con los deberes ya hechos. El seleccionador, auténtica revelación del torneo, cree que ya no sirve mirar más las estadísticas, porque "han fracasado". "Al principio de la competición nos daban un 0,01 % de opciones de ganar. Ahora supongo que nos darán más. Vamos a tirar por tierra esas estadísticas", bromea Regragui, que sin embargo cree que sería "un salto atrás" conformarse con lo logrado. "Yo busco un cambio de mentalidad profundo. Si nos contentamos con la semifinal no habremos roto esa frontera. Estamos aquí para ganar el Mundial. Puede parecer una locura, pero es lo que buscamos", señaló este franco-marroquí que, asegura, ha buscado en los valores del mundo árabe herramientas para buscar el triunfo. En particular, la familia, sobre la que se basa parte de su rendimiento. Los jugadores están en Catar acompañados de sus esposas y padres y esa fuerza, dice el técnico, se trasmite en el campo, donde todos juegan por la misma causa. Ese contexto ha servido también para asimilar en un mismo proyecto a muchos marroquíes de la diáspora, que triunfaban en Europa y que han decidido defender los colores de su país. "En el momento que estás en la selección eres marroquí. Yo no miro dónde ha nacido uno u otro", señala.

COPA DEL MUNDO AFP Kent, líder de un grupo de gibones del zoo de Zagreb, predijo una victoria de Croacia en la semifinal del Mundial 2022 contra Argentina y reforzó el optimismo del equipo croata, pues el primate ha acertado casi siempre hasta ahora. "No recuerdo otro momento en el que Kent haya estado tan seguro de sí mismo al predecir la victoria" croata, afirmó a la prensa Damir Skok, director del zoo de la capital del país balcánico. Skok declaró después de que el simio, de 25 años de edad, eligiera comer frutas de una caja de cartón con los colores de la bandera croata, dejando de lado la cesta con los colores de Argentina. El mono Kent del zoológico de Zagreb elige Croacia ganador de la primera semifinal de la Copa del Mundo. Foto: AFP El mono Kent del zoológico de Zagreb elige Croacia ganador de la primera semifinal de la Copa del Mundo. Foto: AFP El mono Kent del zoológico de Zagreb elige Croacia ganador de la primera semifinal de la Copa del Mundo. Foto: AFP Además, el gibón se sentó en la caja, gesto percibido como un signo de que el primate está seguro de su previsión. "Vamos a la final y deseo más suerte la próxima ocasión a Argentina", añadió Skok. Kent ya predijo los resultados de la selección nacional durante el Mundial-2018 en Rusia... y acertó casi siempre. En 2018, Croacia cayó en la final ante Francia. En qatar, Kent solamente se equivocó en el partido contra Marruecos de la fase de grupos, cuando predijo una victoria de Croacia en un partido que terminó en empate (0-0). Para el partido del martes, "Kent ha dado su veredicto... y sabe de lo que hable", concluyó Skok. Croacia y Argentina disputan el martes la primera semifinal del Mundial de Catar. La segunda enfrentará el miércoles a Francia y Marruecos.

HISTORIAS DE QATAR MAteo vázquez ENVIADO / DOHA Su show dura menos que un video de TikTok. En poco más de un minuto Salt Bae pasa por una mesa, corta una generosa porción de carne y corona con una lluvia de sal que tira desde la altura y que rebota en su antebrazo. El cocinero hace su número ante tantos celulares como comensales en la mesa. Con un cuchillo premia a uno de los clientes dándole en la boca la primera porción del pedido. Saluda, se toma una foto y se va. Nusret Gökçe, a quien la mayoría de las personas conoce simplemente como Salt Bae, es un cocinero turco dueño de Nusr Et, su cadena de restaurantes especializados en carne que tiene sucursales en varios países y hoy cuenta con uno estrella: el de Doha. El Nusr Et qatarí tiene mesas al aire libre y un amplio salón. A un lado hay una barra y al otro una gran vitrina con todos los cortes de carne que ofrecen. Pero, lo que hace que destaque sobre los otros es una persona de menos de 1,70 metros, remera blanca y lentes redondos. Salt Bae, el cerebro e imagen del establecimiento, quien pasea entre las mesas siempre sonriente y atento a sus clientes. Se viralizó en redes por videos en los que cocinaba carne y terminaba con el que se hizo su sello: la lluvia de sal. Hoy tiene casi 50 millones de seguidores en Instagram. Pero su popularidad no se debe solamente a una tendencia. Sus platos tienen bien ganada su reputación por su calidad y presentación. La carne es elegida personalmente, los cortes son generosos y es cocinada en el salón, por lo que se siente el aroma o se ve el plato mientras es preparado. Ir al restaurante ya es toda una experiencia, aunque también puede ser irritante. Es domingo por la noche, el local está lleno desde las 19:00 y quienes tienen reserva deben esperar unos 40 minutos hasta tomar su lugar. Sin previsión la espera asciende a una hora y media. Aguardar el turno también es interesante. En ese interín Salt Bae hace su show tres veces en mesas cercanas y muchos se arriman a verlo. Minutos después llega Roberto Carlos, el histórico jugador brasileño, para cenar junto a su familia. Esta aventura también tiene su costo; el producto más barato del menú son las albóndigas con queso que valen cerca de $1.300; una hamburguesa con papas fritas, $1500, y puede tener un upgrade de lujo: si uno la quiere bañada en oro 24 kilates cuesta alrededor de $5.000. Nusret, más conocido como Salt Bae, en su restaurant en Doha. Foto: Nicolás Pereyra Comer oro es una de las excentricidades del local. Un bife ancho bañado en el metal cuesta unos $ 11.000 mientras que un T-Bone in rib eye (una especie de costilla con un bife ancho) vale unos $23.000. Es lunes al mediodía, Salt Bae entrenó y fue a su sesión de masajes. Desayunó carne y almorzará carne. “Como carne todos los días. Sin carne no hay vida”, contará a Ovación. Antes de sentarse a conversar, llega al local y pasa por todas las mesas. La entrevista estaba pactada a las 13:00 y se hace a las 14:00. En ese tiempo hace su lluvia de sal casi 10 veces, se toma unas 50 fotos, habla por teléfono, nos planta dos hamburguesas en la mesa. Deja en claro que la presencia de los periodistas no le molesta. “Tranquilos, disfruten”, dijo, y se fue a charlar con un grupo de brasileños. Minutos después vuelve y se disculpa porque su inglés no es el mejor. Igualmente lo habla fluido y puede expresarse sin problema. Nusret, más conocido como Salt Bae, en su restaurant en Doha. Foto: Nicolás Pereyra Sabe que Uruguay es un país con tradición cárnica y confiesa que le gusta el asado argentino. Además, revela que tiene vínculo con uruguayos: “Conozco a todos los jugadores de la selección. (Fernando) Muslera es mi amigo muy cercano”, cuenta. Durante la pretemporada para este Mundial de Uruguay fue a su restaurante en Abu Dhabi. Su relación con el arquero, que juega en Turquía, nació hace 10 años. “Es un gran profesional y una persona fantástica”, afirma.

COPA DEL MUNDO ÁNGEL ASTEGGIANTE

MUNDIAL LA NACION/GDA Ivana Knoll, la joven influencer croata de 30 años que se viralizó en los primeros partidos de la selección de Croacia en la etapa de grupos por la vestimenta que elegía para ver los partidos, fue expulsada del estadio por su “provocadora” ropa de látex, justo antes de que empiece el partido entre Brasil y Croacia, que terminaría con la victoria de los europeos por penales en el Mundial de Qatar 2022. “No permiten que los fanáticos se tomen fotos conmigo y no me permiten posar para fotos aquí en la barandilla”, dijo la croata nacida en Alemania en 1992 al diario alemán Bild, en alusión a la seguridad del estadio. “Les pregunté por qué eran tan groseros”, agregó. La mujer explicó que hasta el momento no había tenido ningún inconveniente en el Mundial. “Es realmente genial. Nadie me ha dicho nunca que me cubra. Todo el mundo quiere fotos conmigo, incluso los lugareños. Solo en Twitter hubo una reacción negativa de un qatarí. Pero probablemente solo quería llamar la atención”, explicó al mismo medio. Ver esta publicación en Instagram Una publicación compartida de Ivana Kno?ll (@knolldoll) Además, adelantó sus planes para el resto de la Copa del Mundo: “De hecho, quería irme cuando los croatas fueran eliminados. Pero ahora definitivamente me quedo hasta la final, sin importar quién juegue allí”. En su último posteo de Instagram, se preguntó: “Para saber ¿cuántos goles marcará Argentina mañana?”, y agregó un emoji de una oreja, además de una cuenta adonde apostar con el resultado. En Qatar, más de un millón de visitantes llegaron desde todos los rincones del mundo advertidos sobre la cultura musulmana y varias reglas a cumplir: entre ellas, la de la ropa a usar en los estadios. Knöll se viralizó por su forma de vestir en los partidos que su selección, Croacia, jugó en la etapa de grupos y en los siguientes cruces de la Copa del Mundo. Pantalón rojo ajustado, y corpiño con los cuadrados rojos y blancos de la bandera de su país. Es más, la imagen de ella bajando por las escaleras en el partido en que el equipo de Luka Modric eliminó a Bélgica en el estadio Ahmed bin Alí fue cuestionada por la “doble moral” en un país de normas estrictas para las mujeres. En esa postal se veían árabes sonrientes en la platea con el celular en la mano sacándole fotos. Después de que se viralizara en redes, ella misma la compartió en su Instagram. Aunque las normativas son inflexibles con las locales, ni las autoridades ni los residentes qataríes hacen sentir a las visitantes, incluidas a las argentinas, algún rigor en cuanto a diferentes formas de vestir o andar por la calle. Se pueden ver mujeres llevar las mismas prendas que en cualquier rincón del mundo occidental. Sin embargo, Knoll fue expulsada del estadio ante Brasil, como se observa en un video. Ver esta publicación en Instagram Una publicación compartida de Ivana Kno?ll (@knolldoll) En la previa del decisivo choque por los octavos de final entre Japón y Croacia, La Nación se encontró con Knöll. Su outfit para el encuentro: pollera mini de jean, y medias largas, cinto, moño y top con los colores croatas. Aunque muchos medios la presentaban como una empresaria de ese país de Europa del Este, ella aclaró que solo es “una influencer que vino a divertirse a Qatar”. Consultada por este el medio en aquel partido ante Bélgica, en la puerta 5 del estadio Al Janoub, sobre si tuvo algún llamado de atención por sus prendas en los estadios, fue contundente: “Nadie me dijo nada por mi ropa. Nunca tuve problemas por la forma en la que me visto en Qatar”. La influencer ya es toda una celebridad. Antes de ingresar al sector vip del estadio se frenó a cada paso para sacarse selfies con hinchas, firmar autógrafos y posar para los fotógrafos. Supuestamente, la modelo había declarado ante los medios alemanes que si Croacia ganaba la Copa del Mundo, se desnudaría. Sin embargo, la propia Ivana se encargó de desmentir esa promesa en su cuenta de Instagram. “¡Noticias falsas! Las mentiras de los medios. No me quitaré la camiseta si Croacia gana el campeonato”, respondió tajante, con lo que esa información difundida en los últimos días quedó en un rumor. Impulsada por la difusión que tuvo durante el Mundial, Knoll ya supera los 2 millones de seguidores en Instagram, la red social donde más se ha mostrado en la Copa del Mundo.