Gremiales piden que leche consumo ajuste a $14 por litro en septiembre

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PABLO ANTÚNEZ

El próximo 1° de septiembre ajusta el precio de la leche para el consumo y los tamberos buscan evitar una nueva baja. Piden que se acompase el valor con la suba de costos y salarios y quede en $ 14 por litro.

Como sucede cada primavera, los tamberos esperan el ajuste que el Ejecutivo realizará sobre la leche destinada al consumo, que repercute directamente sobre la leche que remiten desde los tambos hacia las plantas pasteurizadoras.

Las gremiales de productores buscan influir sobre la decisión buscando que el nuevo valor "acompase la suba que tuvieron los salarios en el sector y los costos". Según precisó José Alpuin, presidente de la Asociación Nacional de Productores de Leche (ANPL), los productores "no estamos de acuerdo con que la leche, en dos años y medio, no haya acompasado la evolución al alza de 30% que tuvieron los salarios, la evolución de la inflación de casi 20% y de los costos industriales que se incrementaron 20%". La gremial aspira que el litro de leche, con el nuevo ajuste sea fijado por el Ejecutivo en $ 14. Hoy el precio de la leche si bien es de $ 12,50 al no existir las monedas de $ 0,50 se comercializa a $ 13.

Alpuin aseguró que hoy Uruguay "tiene la leche más barata del mundo" y que los productores "ya no pueden pensar en continuar cobrando US$ 0,65 por litro, cuando en Argentina y en Brasil, los productores están recibiendo por encima de US$ 1 por litro".

El precio de la leche al consumo no sólo se mantuvo dos veces en años anteriores, sino que llegó a bajar 50 centésimos por litro. Los productores uruguayos dicen haber sido perjudicados por esta situación y buscan evitar que se repita.

Para eso, según Alpuin esperan una reunión en la órbita del Instituto Nacional de la Leche (Inale), donde también participen los delegados de los ministerios de Ganadería y de Economía, antes de que se fije el nuevo valor del producto.

AJUSTE. Por otra parte, Conaprole decidió mantener entre agosto y noviembre el precio de la leche remitida por los tamberos. En promedio, pero siempre dependiendo de la cantidad de sólidos, los remitentes reciben $ 6,50 por litro.

Más allá de mantener el precio, quitándoles un peso de encima a los productores que sintieron los castigos del clima este mes, la principal empresa láctea del país acreditará 40 centésimos por litro de leche industria, a modo de reliquidación para paliar esos problemas. Agosto vino lluvioso de- más y el exceso de barro provocó un aumento considerable de las infecciones en las ubres, incrementando los costos. Con el exceso de barro, muchos tamberos habían perdido calidad.

"Quedamos muy contentos con la noticia, porque estábamos muy preocupados por la inestabilidad de los precios internacionales de los lácteos", aseguró a El País José Alpuin.

TERCERIZACIONES. En paralelo, los tamberos no descartan realizar gestiones ante el Parlamento apuntando a minimizar los riesgos de la Ley de Tercerizaciones Laborales, que responsabiliza al dueño del predio de cualquier accidente laboral de un operario e incluso, del no pago de sus haberes, cada vez que contrata un servicio.

En tal sentido, con una buena presencia de público, ayer se cumplió en la sede de la ANPL la charla del asesor Roberto Falchetti quien exhortó a los productores a minimizar los riesgos y evacuó las dudas de una treintena de tamberos y gremialistas. "La legislación está pensada para la forestación y otros sectores, pero no contempla al sector agropecuario, ni al lechero que es el que más servicios contrata", admite Alpuin.