Faena menor a 30 mil cabezas y ligeras subas

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La faena de la última semana informada —del 7 al 13 de setiembre—, llegó a 29,3 mil reses, bajando poco más de 1.200 cabezas de la semana previa. En el período comentado, se registraron nuevamente fuertes lluvias, que dificultaron los embarques de hacienda de los campos. Los precios de los ganados estuvieron estabilizados, apenas con ligeras alzas en algunas categorías; denotando la progresiva normalización que está teniendo el mercado en las últimas semanas. Según la ACG, en la reunión semanal de precios, realizada el lunes pasado, los mejores novillos cotizaban a 88 cts. el kilo en pie, a levantar y a plazo; mientras las mejores vacas lo hacían a 77 cts, en las mismas condiciones. Si bien se conocen algunas operaciones realizadas a valores superiores, las mismas son esporádicas y sólo corresponden a lotes excepcionales, muy escasos en esta época.

La continuación de las heladas ha retardado la recuperación de las pasturas, y los temporales han perjudicado el estado de los ganados en los campos.

Se conocen episodios aislados de muerte de animales, en particular de las categorías más susceptibles: vacas próximas, sobreaños y terneros. Los daños parecen ser peores en los ovinos, con pérdidas significativas de corderos chicos y algunos percances graves en majadas recién esquiladas.

Las categorías para el campo se siguen comercializando con fluidez, aunque con volúmenes limitados. Las grandes concentraciones de las próximas ventas por pantalla, parecen enlentecer la oferta en los lapsos intermedios.

OVINOS. La faena de lanares viene aumentando, aunque siempre dentro de niveles reducidos. En la semana se mataron 14,6 mil cabezas, con amplio predominio de corderos —7,2 mil—, seguidos por los capones: 5,5 mil. Los precios siguieron subiendo; en una situación muy poco frecuente, no hay prácticamente diferencias entre las categorías, que rondan los 90 cts. por kilo en pie, puesto en planta y con plazo para el pago.

LANA. En Australia, luego de algunas oscilaciones, el IME cerró a 601 cts. de dólar por kilo base limpia; un valor similar al de las últimas semanas. En el mercado local, las aspiraciones de los productores están desfasadas de los precios que pasa la industria, y no se concretan negocios de volumen. La lana Corriedale está cotizando entre U$S 2,55 y 2,65 más acondicionamiento, según finura, calidad y volumen del lote. No hay operaciones significativas por Merino ni por Ideal.