Desde hoy el ganado será identificado con caravanas

Apartir de hoy se pone en marcha el Sistema de Identificación y Registro Animal (SIRA) por el cual se deberá realizar en forma obligatoria la identificación y registro individual de todos los terneros nacidos en Uruguay. También debe realizarse el registro individual de sus movimientos, con independencia de si cambiaron de propietario.

Este sistema tiene por objeto la identificación y registro de todo el rodeo vacuno y sus movimientos hasta el ingreso de los animales a las plantas de faena.

Lo que ocurre puertas adentro de los frigoríficos estará a cargo de los dispositivos de control electrónico de faena una vez que estén funcionando en su plenitud, con lo que se completará la trazabilidad global en el circuito cárnico desde el nacimiento del ternero hasta el corte de carne que sale de la planta de faena.

Para la puesta en marcha de esta primera etapa el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) ya cuenta con 500.000 identificadores. Simultáneamente también se está procesando la adjudicación de una licitación para la compra de tres millones de caravanas, llamado para el cual presentaron ofertas siete empresas proveedoras.

Por otra parte, la secretaría de Estado firmó en las últimas horas un convenio con la Administración Nacional de Correos para la distribución de los identificadores. Se utilizará la red de la empresa postal del Estado, compuesta por cerca de 1.000 locales en todo el país.

Los productores deberán hacer llegar al correo vía telefónica o por Internet la solicitud de caravanas que necesitan especificando su número de Dicose. Estas serán luego enviadas en un plazo no mayor a las 48 horas.

En esta primera etapa las caravanas serán entregadas sin costo para el productor. Se calcula que todo el sistema tendrá un costo cercano a los U$S 7,5 millones anuales. Ya se dispuso en el proyecto de Rendición de Cuentas una partida cercana a los U$S 4 millones, de acuerdo a lo confirmado por el ministro de Economía, Danilo Astori.

Por su parte, el titular de Ganadería, José Mujica, dijo que espera que la sociedad uruguaya tome conciencia de que con la puesta en marcha del SIRA "nuestra pecuaria, aunque no lo parezca, empieza a entrar en el primer mundo". No obstante, Mujica fue enfático al afirmar que este proceso será lento y que recién en 2011 comenzarán a verse los resultados de la iniciativa.

Los dispositivos de identificación consisten en dos caravanas por animal, una visual que se colocará en la oreja izquierda y una electrónica en la derecha.

LOS DATOS. La colocación de estas caravanas se hará antes de los seis meses de edad del animal en su lugar de nacimiento, caracterizado por el número de Dicose correspondiente.

Según el director del SIRA, Juan Magallanes, en una primera fase lo único necesario será que el productor para incorporarse al sistema "es tener una pinza en la casa para identificar al ternero".

Para el registro de los animales se deberán completar los datos del formulario que se entrega junto con las caravanas y luego entregarse en la oficina zonal de Servicios Ganaderos. El productor conservará una copia.