Mercado vacuno está firme y estable

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La faena de vacunos se mantuvo en 46.352 cabezas en la semana finalizada el 27 de junio, permaneciendo por tercera semana consecutiva sin mayores variantes. La misma su ubica un 13% por encima que igual semana del año anterior.

Se mataron 25.200 vacas y 19.800 novillos, representando el 54% y 43% respectivamente.

El mercado vacuno se mantiene firme en un marco de estabilidad entre la oferta y la demanda. En esta semana en particular las abundantes lluvias ocurridas en todo el país generaron alguna distorsión en las cargas.

Las referencias para las principales categorías se mantienen sin modificaciones respecto a la última semana.

En este sentido, los mejores novillos cotizan en torno a US$ 2,1 por kilo en segunda balanza, a levantar y con plazo, mientras que las mejores vacas llegan a US$ 1,85 y US$ 1,9, en idénticas condiciones.

Se mataron 22.654 lanares en la última semana informada por INAC, un 21% menos que el registro de la semana anterior.

Los corderos volvieron a ser mayoría en el total faenado, llegando a 9.500 cabezas (42%), seguidos por 8.800 ovejas (39%), 2.800 borregos (12%) y 1,3 mil capones (6%).

El mercado ovino se mantiene firme y demandado. Los corderos pesados cotizan por arriba de los US$ 2 por kilo en segunda balanza, a levantar y con plazo, mientras que las ovejas llegan a US$ 1,2 y los capones a US$ 1,6, en idénticas condiciones.

En lanas, el IME se mantuvo estable en Australia, mientras que a nivel local la operativa lanera continúa siendo escasa.

Con una oferta de fibra (lana) en poder de los productores muy limitada, la demanda no presiona la compra y sólo se registran algunas ventas en lanas Corriedale, con valores entre US$ 2 y US$ 2,1 por kilo de vellón base sucia.